返回列表 發帖
也有人把這種刺鼻味,歸類為鼻腔黏性的"觸覺" 是一種"嗆"的觸覺, 而非嗅覺
就像辣是口腔的觸覺而非味覺一 ...
射過溪 發表於 2012-2-3 15:41

Sorry! 是鼻腔黏膜才對.

TOP

而嗅覺
是上皮中的纖毛管(纖毛細胞)針對特定化學物做出回應的受體
訊息傳到腦部的嗅覺皮層...扁桃體....海馬.....
涉及了情緒與記憶層............
素還真 發表於 2012-2-3 17:30

鼻腔黏膜也是有觸覺的,不單純只有嗅覺,例如挖鼻孔挖太用力會痛一樣
那這痛是觸覺還是味覺?

嗆鼻....有人歸類為鼻腔粘膜的觸覺,正如辣是口腔的觸覺一樣,這並無不對
有沒有聞過整罐粉狀甲酫剛開罐時的感覺?
雖沒甚麼嗅覺上的味道,但卻可從鼻腔開始,一直嗆到您的肺部去,讓人不舒服很久.

若能將芳香物質從酒精裡完全分離,那酒精本身還有無味道???
我们所聞到的酒味或酒精味,是酒精本身的味道還是芳香物質的味道 ???

TOP

其實從老茶開始,扯到這話題實在有夠無聊的
或許換個話題會比較有趣些

例如..........
從酸辣湯的酸開始,一路的聊到冰醋酸,硫酸
從吃大蒜的大蒜味開始,一路的聊到有大蒜味的芥子毒氣
從喝無色無味的水開始,一路的聊到無色無味的砒霜
從喝杏仁粉的杏仁味開始,一路的聊到有杏仁味的氰化物

如此可好
1

評分人數

  • 山城茶戀

TOP

回復  射過溪

其實這個問題弟也思索良久
茶餘飯後
作為一種精進手段
諸君不妨輕鬆看待
畢竟嗅覺神經有混 ...
素還真 發表於 2012-2-3 18:34


沒錯....從老茶的酸跟酒味再無根據的推論到醣轉酒精轉醛轉酸還真是滿愉悅的

TOP

回復  射過溪

醣轉酒精轉醛轉酸....


化學機制弟不瞭
但高山茶中就有庚醛
用不了那麼複雜
蘋果汁中也有 ...
素還真 發表於 2012-2-3 18:59



沒錯,我们每天喝的自來水也是含氯的,牙膏還有超氟強效美白的
醋直接喝是會灼傷食道的................
1

評分人數

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器