素還真

回復 10# idiot
用較常接觸的...
略接近粽葉香

圓仔花

在彰化的清水岩寺發現大沱茶兄頭像那幾個字
這泉水泡起茶來...肯定甘甜美麗!

我愛大沱茶

2007肉桂
置茶量6克，快沖快倒
茶乾

溫潤泡

第一泡

第二泡

第三泡

茶湯入口帶點粉香，像是輕熟女略施胭脂
澀感包覆在嘴巴兩側
不輕不重，恰到好處
茶湯漸冷，帶點辛辣感
厚實度夠
後段有龍眼肉的味道
但是喉嚨中間緊緊的，不知道是什麼原因

最後喝冷掉的溫潤泡
涼意十足(青草茶的涼、甜)，讚!

idiot

平常就喝得超好
記得古人曰

茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深：三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客。

我愛大沱茶

100春文山輕焙~~感謝gm03isme茶友贈茶
置茶量5g，瓷蓋碗，每泡一分鐘
茶乾



第一泡帶點焙火香、花香、海苔香
一入口香氣十足，滿嘴都是茶香
第二泡甜度立刻拉高，由焙火帶出的甜味很迷人
第三泡香氣、甜度減弱

回應gm03isme兄的問題
小弟認為這款茶既不像岩茶也不像老凍頂
岩茶或老凍頂的特色他都沒有
他就像新包種茶(這這這~~~不是廢話嗎?)

曼芊

2007肉桂
置茶量6克，快沖快倒
茶乾

溫潤泡

第一泡

第二泡

第三泡

茶湯入口帶點粉香，像是輕熟女略施 ...
我愛大沱茶 發表於 2012-2-29 13:53

最近喝的茶
也是幾款巖茶
2011春‧冬肉桂﹑
2011陳肉桂
喝起來沒有太多『快感』(即是心生愉快的感覺)
新茶喝起來在中段確實也有喉嚨緊鎖的感覺
反倒是陳茶喝起來『美』些，少了濃烈，多了幾分醇淡，口腔無端生出甜意，
身體也是零負擔。
朱先生說『耳﹑目』是高等感官﹔而鼻﹑舌﹑皮膚﹑筋肉等是低等感官，這說法
叫我驚奇，因為我很很難將他們作一個區分，倒是孰能嘗到美感，孰能嘗到快感
二者的分別耳！

曼芊

2011·奇欉

我愛大沱茶

2006炭焙北斗一號
茶乾

第一泡

第二泡

這款茶算是常見岩茶的類型
焙火重，但沒焙到骨子裡去
所以中後段可以喝到原茶的蜜香果味
聞香杯裡的香氣豐富，焙火香、果蜜香都有(蜜香多些)
可惜茶湯一入口活性少了些

我愛大沱茶

1940~50老六安
茶乾

第一泡

我女朋友很愛這款茶
她聞到第一泡就露出滿意的微笑
香氣是很清爽的中藥香，當歸香、蔘香都有，豐富不單一
茶湯結構非常醇厚
略勝平常喝過的萬字散茶(小萬)
可惜儲存環境似乎不夠好
中後段酸度明顯變高

曼芊

哈哈，車上看到都快要流口水了！！！
等我也泡出來給大伙兒瞧瞧••••••