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茶香不是香,清就是香

邀請各位前輩,發表心得!
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自古美人有兩大類型
一是楊貴妃,豐腴而不臃腫
一是趙飛燕,細瘦而不乾扁
茶湯亦如是
老大曾說過,焙茶要焙到清、透、聚才行
一款好茶的表現就是要清透才是
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茶求正氣,人致無求

茶求正氣
就個人觀點來看,所謂的正氣應包含很多........
"清"是一種,樓上沱茶兄說的 肥而不膩,瘦而不柴的環肥燕瘦 也是一種
總而言之....是一種由身而心的一種清正,爽朗,穿透,幽遠,深邃........等正向舒服的感受

人致無求
我们撇開宗教,哲理,人文上的說法,就純喝茶來講
是指一種無 先入為主亦無事前預期....單純,寧靜的賞茶心態
一切交給身心去自然的去感受,這才能真正的反應出茶的好壞

當然.....同樣用無求之心賞飲,結果還是會有個別的差異.......這就非語言能盡 .
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  • Dior

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清透無雜香自來(引)(成)...
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  • 喝茶賞壺

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  • huangfafo

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執著之香非真香.心清自得種種香..
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回復 1# 喝茶賞壺


    這句話早期流行於文山茶區的買賣場所,意指帶細緻,優雅的清香 現象才是高級包種的要求.
   帶雜的香型是次等的,如果是 <青枝,綠腹又帶勁>的清香就是包種的極品
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茶的香氣變化萬千 要達到清的程度 除了製茶師的功夫還要天氣的配合 氣候不對 功力再高也達不到真正
的清  達到清的茶自然帶有優雅的香氣  這種茶不好找
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  • Dior

  • idiot

  • 射過溪

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抛砖引玉...茶之"清",实乃品茶辨茶重中之要!

狭义个人理解为香气体现程度,精者更可呈现出若隐若现飘渺持久!
广义则可衡量制茶师水平!衡量原料优劣!衡量成品后存放!鉴赏陈而不旧之美!......等等。

若"清"与"质"有机结合一体,就可形成一道"赏品"了...
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受教了!長知識了
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  • 射過溪

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清透無雜香自來(引)(成)...
gm03isme 發表於 2012-2-2 12:42



清透無2味  香氣自然來
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