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回復 22# 素還真

包一張紙..

1.可方便就地製作
2.可防碰撞保持外觀完整
3.隔絕陽光....雜味
4.條索狀易吸附溼氣可在泡茶前用文火走清
5.小包裝利於方便銷售
6.防蟲咬
7.神來一筆...隨性之作........

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諸羅縣誌(一七一七年):「水沙連內山,茶甚夥,‧‧‧」
赤嵌筆談(一七三六年)載有「水沙連社茶在深山中,‧‧‧每年通事與各蕃說明,人山焙製』;
而淡水廳誌中亦有貓螺內山產茶,性極寒,蕃不敢飲,
所謂貓螺內山乃今南投、埔里、水裡地區的深山;
而水沙連乃自埔里的五城往集集、水沙連一直到濁水溪上游蕃地的總稱。

但這裡指的很有可能是原生種野生茶

而現有文獻中最早提及閩茶引入台灣的記事
應該較無爭議
清嘉慶年間(1810年)柯朝自福建武夷山引入茶籽,植於〈魚桀〉魚坑(今台北縣瑞芳地區)
1865年淡水海關公文記載82022公斤茶葉。為寶島正式茶葉輸出記錄
1869年John Dodd將2131擔烏龍茶首銷美國,並加以福爾摩沙茶的標記

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回復  idiot
包種茶為何要包一張紙?
裡頭若不是包種籽仔若換成鐵觀音
會不會變成包鐵仔?
素還真 發表於 2012-3-6 16:28


中國和香港不是一些茶現在還在包紙???大部分都是焙火烏龍的系統就是

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回復 33# idiot

這弟瞭解


弟是問為何要包紙????
其實弟的想法是....
就像去抓中藥般....
方便稱重買賣與攜帶
且早年大部份包裝材就是紙張

除此之外有無別的看法

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本帖最後由 idiot 於 2012-3-6 17:52 編輯
諸羅縣誌(一七一七年):「水沙連內山,茶甚夥,‧‧‧」
赤嵌筆談(一七三六年)載有「水沙連社茶在深山中, ...
素還真 發表於 2012-3-6 16:49


   http://www.nhcue.edu.tw/~aca/journal/2(1)/2-1-3.pdf

http://goo.gl/6xDkk

可以看看這一篇 不過他的結論有些應該是有點時代問題

還有就是看台大最近做的DNA 譜系研究

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回復  idiot

這弟瞭解


弟是問為何要包紙????
其實弟的想法是....
就像去抓中藥般....
方便稱重買賣與攜 ...
素還真 發表於 2012-3-6 17:38


現在的中藥店很多也還在用紙
以前包括加州那邊  很多賣茶的雜貨店/小百貨  也兼賣中藥
所以搞不好是直接使用中藥的包裝???

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回復 35# idiot

DNA 譜系研究有公開在網上共享嗎?

剛剛那一篇論文弟大略瀏覽了
詩中未提到包種一詞
但有提到早期是以煎茶烹茗方式....

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回復  idiot

DNA 譜系研究有公開在網上共享嗎?

剛剛那一篇論文弟大略瀏覽了
詩中未提到包種一詞
但有提 ...
素還真 發表於 2012-3-6 18:13




http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/ ... 2.&searchmode=basic

http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/ ... 2.&searchmode=basic

http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/ ... 2.&searchmode=basic

http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/ ... 2.&searchmode=basic
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回復 35# idiot

魏誠

魏氏後人
文章有可看性
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