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是的..
喜新厭舊..對茶和酒來說..
真的破功了..那時 1瓶 陳高賣 2500元..竟然不好喝..
最後是煮菜煮掉了..想一想  那些料理真高檔.. ..?
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本帖最後由 makassar2006 於 2012-2-4 22:04 編輯

回復 1# etsac


   

小弟喝過的壽酒中  以第一版為大麴版本 最為印象深刻  尤其是喝到這瓶56年 松鶴 更為大麴經典(香夠 化 醇 回甘)

但也中槍過 極為失望之壽酒  所以遇到酒還有8成以上的 最為安全  現在遇到壽酒低於7成下  絕不碰 以策安全

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早期金酒 從50年開始就開始出壽酒系列  55年前的手繪瓶更是稀有 第一版無蔣公 圓印 更為經典與可貴  可貴在那時一年才出一瓶  當兵也才多酒

要收集到整套7瓶更為難得  所以目前一套第一版如能收集到齊 那真的很需要緣分與口袋深度

在金酒 開始漲價後 未來有故事的老酒 老磁瓶 更是珍品(等於普洱的優質老茶, 有茶在手 不喝 就是漲)

但那股70年前老金酒的滋味 已成回味跟花大錢買來品嘗   //   現在的金酒 有些新酒批號怎麼越來越有茅台味了(是走鐘還是為了對岸口味) ?

小小觀點  互相討論
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壽酒很不錯+1
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本帖最後由 舞樂 於 2012-2-4 22:35 編輯

小弟為金門出生
對金酒有一點訊息
剛出廠的金酒太烈會咬舌
有些人會將剛出廠金酒瓶口封好
然後埋在自家田裡
利用田裡寒氣去掉新酒的燥熱與烈性
大約三年以後就會挺好喝
老一輩的金門人對酒廠的五年陳高很有意見
覺得其實用上述方式效果更好
五年陳高只是賺錢的方式之一
供參
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本帖最後由 makassar2006 於 2012-2-4 21:43 編輯

回復 1# etsac


前輩這瓶應該是67年以後所出的復刻版本 右邊的多了蔣公2字

壽酒版本直到70年代還有再出復刻版  版本特多 但如還有火燒膜在的話 可以觀察比較正確

1.壽酒手繪瓶 小軍徽版本 但只出56年松鶴之前
2.圓印 無蔣公2字 屬第一版
3.方印  屬第二期版本 (開始出大瓶)
4.無印 只有壽字 無2旁字 後期版本
5.(有看過無2旁字 但是方印 小弟也不知何時期版本)

(此圖版本 為67年後 方印)


壽酒版本 認識越多 越慕沙沙  但不管如何 開下去喝 給它品嘗看看就對了
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哈哈   上面這兩瓶   我還 有x瓶         等我60大壽  開她幾瓶   以後每滿十年  再開x瓶  來不及喝的  就倒近海裏餵魚
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