射過溪

回復 57# 曼芊

台北的夜也好冷
正品著高粱暖身
然飲多燥口束喉
拿今年冬佛中和
香與味潤喉爽口

2010 冬佛原茶,薄瓷蓋杯侍候
溫杯後,置茶量約鋪滿杯底
候湯時間約十幾二十分鐘吧,茶湯還有點溫熱
入口是濃濃的芳草香及花香,茶滋不會形容,但回韻及膠質感極優
喝到近杯底處覺得太濃了湯也冷了,加點開水中和一下
這一飲, 靠........一縷柔香竄鼻,一股茶韻穿透被高粱麻痺的舌面
並伴隨著稠密的膠質感,這滋味不知如何形容,也許我有點醉了.

射過溪

回復  射過溪


    偶祇有開瓶過ㄉ蜆精&2006炭焙松香烏龍茶
瑩瑩 發表於 2010-12-16 22:27

    這也很幸福啊!

射過溪

有機會也來找找永春佛手與石碇佛手&老大佛手
比較差異性
阿德 發表於 2010-12-16 22:46

贊成!

找一天來比較看看產區及製法不同的差異

射過溪

回復 63# 曼芊


    對嘛.........這樣才乖 !

射過溪

回復 65# 曼芊


    每天小量喝點調合一下是OK的啦

射過溪

滴大來這邊試一下佛手加烏龍吧
idiot 發表於 2011-4-24 01:42

我倒是想用佛手毛茶配重焙佛手來個陰陽調合,看看會怎樣.

對了,是"佛手,毛茶" 不是 "佛手毛,茶"

射過溪

幾日不見，老李哥改叫『滴大』﹖
您有没有喝杜大哥的『醉』哈哈~看您那麼有勁調配茶的！ ...
曼芊 發表於 2011-4-24 13:46

沒辦法,一下被叫 不大,一下又叫 滴大
還有甚麼射大或溪哥來的,我被叫到都不知道自己是誰了.

"醉"沒喝過,喝了會不會像楊過被四大怪人灌了四股不同真氣那般的體內衝擊.

無聊咩,剛好最近在看"我說參同氣",滿腦子陰來陽去的,交叉來交叉去的
所以就靈機一動,也用茶來個陰陽相濟玩玩看,還真好玩呢.

射過溪

回復  射過溪

:p 小弟昨天有緣 跟朋友比了一下焙火的永春及春佛毛茶

永春佛手是2010年的春茶，說是重焙( ...
maple 發表於 2011-4-24 22:05

謝謝分享,永春佛手弟沒喝過,海拔較低的茶,個性應該會比較鮮明
茶有柑桔味那可是能讓人回味良久的好味呢

其實這樣對尬這喝或拼配著喝,非常好玩
可以對不同的茶性有著更清楚的了解與掌握,最近我也玩上隱了.

射過溪

回復 73# idiot

茶王本身也是拼配的, 我知道的.

質性差異不大的就不考濾了.

射過溪

回復 75# idiot

就配配玩玩而已啦,不是挑戰
11重火的還沒好,so 就用前幾年的玩玩看囉.