布魯斯

歡迎！歡迎！剩4個機緣了！
andy 發表於 2010-10-11 18:46

ANDY兄，小弟報名一份學習

布魯斯

回復 38# andy

茶品剛剛收到，謝謝Andy兄；這週日就來品飲學習。

布魯斯

回復 51# 布魯斯

因上週得TZ兄分享杜SIR的05年佛手，這次看到ANDY兄正在賜茶供後進學習，於是興起比對之意。

下圖上排是 2010佛手，下排是 2005佛手；照片是第二泡時拍的。

因為，以五克茶、100CC磁蓋杯，滾水沖泡、每沖皆一分鐘。

10年佛手，湯色明黃，熟果香中帶有碳香，入口滑而甘甜，喉韻回甘。有一些些鐵觀音的影子，但此茶甜柔、香韻的確是另成一格。

05年佛手，湯色黃橙，果酸香，入口滑，酸韻轉甘甜，喉韻甘且深。竟然已經有老茶的雛型了！
一直到第五沖，茶湯的滋韻轉甘甜，才與10年佛手有很相近的滋味。

杜SIR的佛手回味無窮，好喝。

感謝ANDY兄與TZ兄賜茶學習。