清涼齋

老茶是一個迷人的話題，但滲入人的因素以後，就較為複雜了
其實，喝老茶可以很輕鬆，但因大部分朋友沒有經驗法則，導致各說各話的情況，相當嚴重；取得共識及經驗法則，是進入老茶專研的不二法門。
務必對老茶、陳茶及陳年茶有個清楚概念，而不同地域的老茶，也會出現不一樣的風味，將這些問題先自我審視，相信進入老茶世界會更愉快，而非人云亦云
祝大家品老茶愉快....................