返回列表 發帖
今天趁我姐回家泡了  人間行者老班章
以140cc的壺 前三泡40秒 四至六沖  之後每沖增加20秒
茶乾味道清香 可 ...
minca 發表於 2012-2-26 21:35

寶紅印記整體喝來相差不大
有幾個不同  
一是相比茶乾跟茶捨都比較小
二是從第二沖起苦味來的更明顯

以個人口感來說 諸羅老班章我認為純度更高 樹齡應該也大些
因此相比是好喝
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

本帖最後由 舞樂 於 2012-3-2 14:47 編輯

原諒小弟公事繁忙  故有點延遲交報告!
1.寶紅印記「班章」口感很高調,苦而能化...飽和及濃綢度十足,根本就是茶中之龍的狠角色...
  有股「熱血青年」的衝勁,令人側目相看;而諸羅「班章」則是相對低調的華麗感,好茶應有的基本功(喉韻、回甘、質厚)俱足,沈穩內斂極具君子之風,不奪卻讓人敬服。
2.觀其茶葉有些不同,可見選料方向各有所堅持!
3.兩者都有一點微苦,但卻能化...口感真的都很令人感動

謝謝兄之贈茶
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

1.....7克150cc壺
2.....第一沖25秒....茶湯金黃,茶香跟易武古茶園蠻類似的ㄋ...略苦但即化
3.....第二沖35秒....吼~~就是這ㄍ苦....喝下企耳朵微發熱...還好無頭殼稱煙..祝爽ㄟㄋ..喉韻金正邁醜
4.....第三沖45秒....諸羅班章苦即化...寶紅班章苦略帶澀...茶香還是諸羅略勝一籌
5.....第四沖55秒....茶湯轉甜水...微苦..微澀....但質度還是保有
6.....第伍泡悶泡.....在喝下企曠肉飯要吃好幾碗ㄌ
諸羅班章金正無簡單...限量到底是比量產用心
救郎喔~~~~安ㄋ以後無茶可以喝囉
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

謝謝兄之贈茶
利用天熱些來喝生茶,不然身體會受不了
天氣:24度        濕度比:70%      周五心情愉快

兩款苦澀都不高,甜度實在,但可能非春茶,所以較不耐泡
喉韻、回甘、持續度都很高。

不太一樣的地方
諸羅:
湯色:透金黃、美麗
口感:一路甘甜到底

寶紅:
湯色:黃中透紅、可能未及時進行攤晾導致部份葉葉前期發酵。
口感:尾泡出現澀的現象
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

人間行者老班章及寶紅印記者班章各取5克以100cc紅土壺泡飲,
第一泡20秒出湯, 之後每泡加10秒.

初聞茶乾,以寶紅印記香氣較揚, 人間行者較內斂;開湯後, 第一泡寶紅印記的甘甜滋味即全面佔據整個口腔, 人間行者卻是到舌根才出現苦味, 但這苦很快即轉為甘, 而且生津. 第二泡寶紅印記仍維持與第一泡相若的口感, 人間行者卻明顯與第一泡有不同表現, 好像火力全開的苦和甘同時進佔整佪舌頭與口腔, 而且渾厚有力; 第三泡, 寶紅印記出現澀感, 人間行者勁度依然; 第四泡寶紅印記茶湯的力度開始掉下來, 但人間行者仍猶有餘勁.
整體而言, 兩款都是不錯的茶, 只是硬要比較起來, 人間行者較寶紅印記渾厚有勁, 且久久回甘.
再次謝兄贈茶, 以上純屬個人口感, 並無貶抑哪個茶的意思.
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

寶紅老班章:
                入口後苦澀味出,但易化,且甜味較濃,但在香氣方面的話就比諸羅班章略弱了點
                      若要兩者有所分別的話諸羅班章較為渾厚也就是比較剛烈點ccc,而保紅老班章
                      就比較柔和些了,不過兩款茶的乾淨度都不錯,且回甘性都算好,最重要的是兩者
                     都有一種別於其他地方茶的茶味(應該是所謂的班章味cc),這茶味在之前喝過的
                     班章茶中都有感受過,謝謝贈茶學習
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

本帖最後由 tuan 於 2012-3-3 21:20 編輯

諸羅老班章:先是感覺微苦而後回甘生津
寶紅老班章:順口不苦澀,回甘生津    好喝
初學淺見多包涵
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

本帖最後由 小江 於 2012-3-3 22:11 編輯




左上(第1泡)、右上(第2泡)、左下(第3泡)、右下(第4泡)





左上(第1泡)、右上(第2泡)、左下(第3泡)、右下(第4泡)




感謝贈茶學習,請笑納遲來的作業!
新手上路,個人淺見,請茶友多包涵!
2

評分人數

  • 圓仔花

  • 白鷺鷥

TOP

諸羅老班章
5克、80cc.白瓷蓋杯、Brita淨水器過濾水
膠質感不錯、香顯(口鼻腔香氣存留度佳)、微澀、回甘快、泡水較長、茶質穩定性佳、班章基調、很令人期待的一品茶!

寶紅老班章
5克、80cc.白瓷蓋杯、Brita淨水器過濾水
口感厚實飽滿、不澀(與諸羅相比而言)、茶湯乾淨俐落、不拖泥帶水、深入性佳,香氣較不顯、回甘尚可、令人放鬆很舒服的一品茶!
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

今日品飲,各7克同時沸水對沖 ,水壺刻意拉高, 入茶壺水溫約降至90度..
1泡洗茶..2~7泡2種茶同時對飲 , 都是好茶, 小弟感受如下:
茶乾香氣寶紅聞起來較舒服清爽,諸羅較沉著...
前幾泡茶香寶紅溫柔清新,諸羅內斂沉穩..
苦澀2者都不高 , 相同時間下寶紅稍微澀一點,猜測平均樹齡輕一些 ..
回甘度2者都很迅速且明顯 ,寶紅生津較快且強 ..
水甜2者也都不錯 ,但諸羅明顯勝過寶紅..猜測跟諸羅是谷花料有關....
整體身體感受2者都很優 , 交替喝完感覺精神很好 , 頭腦清晰 ,
再次感謝贈茶...
1

評分人數

  • 白鷺鷥

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器