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收到茶茗,光聞茶乾蜜香濃純
光聞味道就令人醉了
先取1.5克沖泡對軋
重釉厚土杯子溫杯試茗
香綢味純厚充斥整個口腔
香氣往上衝,此種感受與台灣頂級高山茶相似
滋味,台灣高山茶輕,老班凝重,口感不儘相同
回甘味很強,茶水帶甜,和書裡的老班形同不相似
二茗老班茶形香架構相似度95%以上,諸羅班續航力略優
尤其雅香的續航明顯
剛收到聞到茶乾香與外觀檢視及實際試茗
心裡浮現勃朗河大樹的香形與架構,但老班分數加重計分
五年來由台茶喝到普洱,普洱各山頭都有不儘相同的山頭香氣
應該都是大葉種,但都有不儘相同處,尤其是味道的架構
感謝林書豪為台爭光
更感謝版大發心贈茶

備註-試茗完全個人感受,僅供參考
感想-書裡描述的老班和實喝的感受相差最遠,奇

偶較窮買不起老班,嘻
其餘老班先存放試茗變化,謝謝
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  • 白鷺鷥

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補充說明
二種老班的葉形相同
嫩葉顯豪,葉形狹長,齒狀明顯,幼芽葉厚

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謝謝版大
例入-派茶貴賓 (VIP)---免排隊優先奉茶
幾乎有八成試茗說微苦化甘
但是我真的沒有感受到微苦
嚐威士忌、紅酒、咖啡、茶
嗅覺與口鼻腔感受算是靈敏的人
我只感受到甘生涎,香氣是帶甜(是果糖、蜜糖)-尾韻
綢潤韻很長倒很明顯,像高山味、山頭氣
我只是很好奇
苦會生甘,但試茗時幾乎感受不到苦
所以才認知  老班是蜜香甘生涎(與書本認知不同)

還是我的苦味感受不強,還是我對苦味的認知有誤

southsea
2

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  • 白鷺鷥

  • ericchiang

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回復 145# 白鷺鷥


哥哥
聽你的話,我試看看
或許有新的體認
本想要試老班的陳化(查到的資料都很神)
不捨得買老班,量小也觀察不出陳化
就隨緣試茶,讓自己有番新感受
再次謝謝  老哥贈佳茗

南海
1

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  • 白鷺鷥

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