返回列表 發帖
回復 1# tc1714


    會苦,有可能是台地茶至於苦能不能轉為甘,時間及陳放方式也要考量進去的

TOP

台地茶本來苦澀味就會重些....
建議您可撥些茶樣待醒茶..
靜置幾天或1週後再試泡看看...
其實可在茶行多試喝幾款找喜歡ㄉ~
不怕買貴~就怕買錯...不用急出手
沒買茶怕不好意思買個茶杯也無彷...
不用拍謝...

TOP

1、依包裝及內飛感覺非廠內茶品
2、為台地生茶
3、看來無入港倉
4、既然非廠內茶,是否8年有待商確

結論:就算是廠內茶,8年台地生茶若無入倉喝起來應該也是青BB,若要現飲的話目前不外乎朝下列方向較容易一些

1、大樹生茶,年份不居,但需正貨
2、生茶老茶;價高,適合口袋深度較深的茶人
3、熟普;價格平易近人,好飲好入喉
4、逼不得已得喝台地生茶時,快沖快泡,降低泡茶時水溫應可改善
5、不崇洋媚外的話,請喝台茶

TOP

依轉化色澤來看,此茶看來似應無8年之久....約在2~3年左右...
請前輩多多指導...

TOP

調整置茶量,降低沖泡時間看看,這片茶沒8年,但也差不遠了!不仿再試看看

TOP

調整置茶量,降低沖泡時間看看,這片茶沒8年,但也差不遠了!不仿再試看看 ...
劍痞 發表於 2010-10-7 22:02



我是約120 cc 的茶壺, 放6g 茶葉
第一泡20秒
之後每一泡多加10秒.......
因是新手,所以學習版上前輩品茶方式
到了第6泡時,苦味尚存,但茶味已淡如白水
現在打散,讓它醒茶一段時間


附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊

TOP

既然買了
偶爾還是可以拿出來喝喝
看看他的轉化
通常只有前幾泡還喝的下
沒啥香氣,稍回甘
之後淡如開水只剩苦味就不必喝了吧

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器