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本帖最後由 山城茶戀 於 2010-8-12 15:18 編輯

來給集雅軒錦上添花八月做茶(51)











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本帖最後由 山城茶戀 於 2010-8-13 02:35 編輯
山城茶戀兄:

此茶有學問...
夢幻茶 發表於 2010-8-12 20:20


學問從來沒有
倒是有些些製茶講義在細胞流動
但不多
我承認部分貪念已意欲蔓延
這是真話
傳達工序涵義之意毫無意義
某些時候若臨猛夫潑婦紙鈔灑還是依
當然有時會更有志氣
什麼哲理道理都不理

僅師法自然的變
自然永遠不變的--就是變
看時鐘做茶
看時鐘不會做茶
沒看時鐘做不了茶

茲將尚記得的數據予兄報告:
1.5分地
120幾天留養
10位資深美女
08:00開採
14:00收工
125斤茶菁喜獲
3小時返復曬又休息

30度室溫
60%溼度
5次的攪拌
60分鐘合計的大攏
眾人皆睡唯我獨驚---茶耐操
32斤茶乾得

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本帖最後由 山城茶戀 於 2010-11-10 08:57 編輯

昨晚:



茶燥(=冷凍茶)纏綿在一起!
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本帖最後由 山城茶戀 於 2010-11-14 17:58 編輯

回復 92# minnan


小弟於86樓貼圖所示
意思並非是說冷凍茶   
而是此階段停留的=冷凍茶

品者云:
冬茶香甜湯泛乏;
春茶飽滿香氣稀
而身為一員茶葉工作投入者
在這兩個季節的製程上該有什麼區別?

茶索圖片或是茶渣圖
它所述說或是透露的訊息密碼
才是重點!


有興趣茶友
歡迎一同討論

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