射過溪

當你喝過讓您記憶鮮明,韻強質厚重,濃度高的好茶後
再喝其他長期來您認為是好茶的茶,就會覺得索然無味

這不是您的味覺被質強且韻重的好茶給麻痺了
而是您腦中的味覺記憶無法被蓋過所至

射過溪

隨著網路發達,資料收集快速容易
於是就產生了很多"看起來"很厲害的專家

但只要這些"專家"多講幾句就會露餡
不過外行人是不容易發現的.................

射過溪

最近突然發現,我買茶買茶具早已不是單純的花錢買日常消耗之所需
而是花錢買自己未曾有過的經驗及體驗,這所費不眥卻樂此不彼
這讓我感覺有點變態

射過溪

短期間內喝過很多很多種茶,也只代表您喝過很多種茶而已
並不代表您就因此懂茶.

茶是需要長時間慢慢的不斷的細心比對與修正後才能獲得些許心得,這急不得的
茶這種東西,您越急著想了解而狂喝,反而無法獲得正確而深透的體認

射過溪

蠻喜歡這種小杯子,它們曾是台灣常見的容器,喝茶喝酒都適用
曾幾何時,被一些便宜又工整光滑的現代工業產品給取代了
但我還是喜歡這種粗糙不工整但敦厚的老東西,感覺很有味道,百看不厭.

射過溪

茶是需要靜心品飲的東西
所以我不認為普渡式的茶博會能有很好的實質推廣效益

數次參加茶博會有感..........

射過溪

我們習慣看到別人講得有理,就認為他是對的
殊不知,這反而是個語言邏輯上的陷阱呢

符合邏輯的不代表就是對的,這也是論壇討論上的迷思...........

射過溪

最近亂買了一些原封老台茶,每樣只有一 ~ 二罐,當然是沒得試喝的
買這種東西有點像小時候玩的戳紙洞,沒戳破前,你永遠也不曉得洞內藏有啥小玩具
也有茶友說很像玩刮刮樂..........有點冒險,但也因此更有樂趣

就烏龍茶類而言........
我從不迷信老茶,也不會獨鍾新茶
常常是喝完新茶,馬上跟著喝老茶
或喝完老茶,馬上跟著喝新茶

這過程完全沒有衝突感,也沒有新茶壓老茶,或老茶壓新茶的現象發生
有的只是品飲上讓人樂在其中的不同樂趣
所以對我而言,老茶並不會顯得特別珍貴,新茶也不會特別水小

射過溪

這世界最可怕的人就是...........

在100個好裡面,藏了一個計畫中的壞
好是假好,壞是真壞
99個假好,是為了讓人對那個計畫中的真壞無所警覺
並支持他合理的進行這個真壞...........

射過溪

就學習而言,從重複的實際操作中
發現並抓住事物必然的規則與原理
絕對是達到事半功倍與通權達變能力的要素