射過溪

射鳥前輩....

有沒有沒智慧的參考作法
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tonystyle2002 發表於 2012-6-28 22:37

就裝傻咩......這就是最沒有智慧的最高智慧表現

射過溪

有時候,我们必須脫離腦中因情勢而起的一些想法
並往更全面且更深廣及根本的方向做思維,如此才不會被自己給困住了.

射過溪

老茶的倉儲是很重要的 , 老茶最忌諱的是.................

陽氣衰弱、弱而不振、振而不豐、豐而不實、實而不厚，厚而不透、透而不久、久而無韻、韻而無甘


以上謂之..........老茶九醜...................

射過溪

很多時候,同樣一句話,由不同的人來說,就會有不同的感受................
有的人說出,會讓人覺得是很受用的智慧之言
有的人說出,卻讓人覺得很恶心,直想吐...........

這就是真實念經 與 一面念經一面蒙拎的差別.................

射過溪

以下是引用網路的新聞片段

日本料理有一個相傳百年的精髓，那就是在酸、甜、苦、辣四味之外，多了一個味，叫做「旨味」
講白一點，「旨味」其實就是「鮮味」，用昆布熬高湯，會釋放出一種物質，讓湯頭嚐起來更鮮美
這就是所謂的「旨味」，科學家經過實驗證明，人類的舌頭，的確能分辨出這種味道。

100年前，由東京帝國大學教授池田菊苗發現湯豆腐料理，雖然食材簡單，吃起來卻相當美味
於是他研究各種高湯成份，發現昆布熬成高湯後，會產生一種「麩氨酸」(glutamicacid)，
原來就是這個「旨味」，讓食物變的更加美味。

經過科學實驗證明，這種特殊的味道，經過舌頭的某一區域，就能被辨認出來，也是所謂的人類「第五味覺」。
伏村徹：「這就是日本料理神奇之處。」

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其實喝茶也是如此的,茶給人的鮮爽感,應該也可稱為旨味
這種鮮爽感,不止新茶才有,老茶也會有,但要保存良好的才會有,因此倉儲就很重要了

射過溪

喝茶是主觀的,這無庸置疑
當有著相同主觀的人或言論,達到一定數量,就可形成一股風潮
但這股因主觀形成的風潮,不能凌駕於客觀存在的必然事理之上,這更是無庸置疑

例如說..........
有人愛喝濃茶,這是個人主觀上的選擇,無關對錯
但濃茶喝過頭了會傷身體,這是客觀存在的事實
我们不能用愛喝濃茶的風潮去否定這客觀存在的事實,而強說無害
這在我看來是種強詞奪理,顛倒是非的手段.

不過這手段在普洱討論區倒是常見
有人老是想主導風潮,一看到對其不利的客觀論點,便惶惶不可終日
於是各種混淆視聽,似是而非的詭詞狡辯就紛紛出籠................

射過溪

這些詭詞裡,最可笑的是以偏概全的論述文體
例如說,長期以來老是有人喜歡用"微生物作用"當做普洱之所以會陳化的唯一因素
這在我看來只是把發霉茶合理化的無良手段罷了.

這就像本人年過50依然長得結實累累,欣欣向榮,英俊挺拔,偉岸出眾,英姿颯爽,威武亮相.....罄竹難書
於是....醫療研究單位就抓我去研究,結果發現我皮膚上有些許黴菌
於是....就發表說,本人這天賦異稟百年難得一見的射溪奇才,是這些黴菌造就出來的.......可乎 ???

射過溪

啊.........這又讓我想起  弘一大師 秋柳中的一句.........葉落盡 只剩得細枝條

世間的必然.....有何好掛懷的....................

射過溪

最近有遠房親戚遠從東部上來
根本出生以來都沒看過的
一見面就說教
這是什麼社會
什麼長輩
一點長輩風範都 ...
知秋 發表於 2012-8-4 11:31

遙記約三十年前,我剛退伍沒多久,老爸就往生了
正當全家帶著悲傷的心情忙著辦理後事而忙得不可開交之時
一位N年也難得見到一面之長輩,一進門來就破口大罵....你們怎麼這樣辦理...OOO..XXX...............

馬的,林北剛死了老爸,不見你這長輩來安慰或幫忙一下就算了,怎可一進門就盡罵些有孔無筍的....哇咧看冷涼哩
於是就帶著悲憤的心情,瞪大眼睛,含著眼淚,咬著唇 回曰 : ........................
對不起啦,我們兄弟姊妹是第一次死了老爸,經驗不足,禮數不周,請原諒啦
結果他們就氣憤的掉頭+甩手離去...............

後來隨著社會經驗的增加,才知道很多老一輩的人,對一些禮俗是很注重及無由來的偏執
見識多了這種"長輩"後,也就習慣了,也能以他們的生活背景及同理心看待他們的無禮及無理
以後遇到這狀況,我就微笑及細心聆聽以對,最後再禮貌的謝謝他們,通常結果都還不錯
不過,遇到太強人所難的,我還是不會屌他們,事情該怎麼辦,我就怎麼辦.

射過溪

是誰在風浪中泡茶
傾下一杯洶湧波濤
喝進千古愛恨情仇
換得一股暖流如注