若水

回復 28# brucechen


    找到了~~
請看這裡參考~~http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=6846&extra=page%3D1&page=3

星天牛

之前拿老甕放新茶.老甕很難洗淨.尤其酒廠老甕.酒糟味道.更難去除.

後來有前輩.指點.用檸檬酸去味.洗淨.無色無味.安全很好用. 在藥局就可買到.也很便宜.
但是要注意.不要讓小孩子容易拿得到.放安全的地方

阿德

如果茶葉在茶桌與壺內淋注一刻
視為最後舞台；
那後學會將陶甕比喻成準備的後台
三層綁緊的塑膠袋視為儲備 ...
山城茶戀 發表於 2011-1-28 18:06

看懂了

阿德

台灣老茶貴
普洱老茶.....

Jimmu

熱呼呼的，再來!!!
好題目，跟放普洱一樣，卻沒人說清楚過

射過溪

之前拿老甕放新茶.老甕很難洗淨.尤其酒廠老甕.酒糟味道.更難去除.

後來有前輩.指點.用檸檬酸去味.洗淨.無 ...
星天牛 發表於 2011-1-29 00:34

    可否請兄講一下詳細的操作方法,謝謝.

nenghsin

茶產地放老茶【產地通常高濕度】，跟市區銷售地放老茶，溫度濕度不同，10年後應該會有所不同吧！

星天牛

回復 36# 射過溪


    前輩們新年快樂. 檸檬酸的使用方式.個人是加熱水100倍使用.也就是10公克的檸檬酸.加入1公升的熱水. 記得.用熱水效果佳.

若是老酒甕.我都浸泡很多天.讓它徹底去味. 再用清水沖洗放流.直到很乾淨.分享給各前輩.

莉森。茶包

回復 38# 星天牛

謝謝分享

sct

質量好的茶+好的存放+年份+烘焙的經驗價，跟老普洱茶一樣的道理，嚐試過越多，經驗自然就好，至於價位的計算自然跟老普洱是一樣的道理，現醜....多多包涵