不懂茶

黃兄收藏豐富 拍照技術也是一流的

翕哱艸堂

拉上來緬懷一下當年的回憶。

文华

好茶！如今喝起，不知又是何种感受？

more

純乾倉雪印此等好茶再有幸喝到
可能除了感動還是感動

huangchan

末学想如果厚着脸皮要老板却请泡73青，想必也是肯的。
不过人情欠多多。
如果不厚脸皮而想喝的到一泡，恐怕也要台币好几千。

huangchan

回復 49# more


   收藏了上百万，人缘不好也难。

clee

雪印和73也是當年(約1998)我很喜歡的茶餅。
可能產量或機緣的關係，碰到73的機會比雪印多。
所以就在台北鈺壺軒黃先生買了一些。
台中兩茶行又買了一些，高雄一茶行又買了點。
但當時倉儲的差異很大，又分青餅和熟餅，所以退了不少較濕的餅，雖然較乾的倉當時喝起來較澀，但我偏好青餅，較乾的，較清的。
知道的包裝大概有五、六種吧，大內飛的，橫紋厚紙等，口味都不盡相同。
我偏好大內飛的。
但06年後陸續收了大樹茶，到近五、六年都改喝大樹茶較多，只有朋友來要求才會泡老茶，一餅可喝上兩年沒問題。
真的不太喝。

huangchan

Clee前辈好福气，98年就收到老茶73青。
73青是批配茶，现在品起来厚稠及宽阔深广的体感不如大树茶，
然三十几年陈龄的印级口感该有的都有了，所以末学觉得整体
保健效果优于约10年陈期的中期大树茶。只是如clee前辈分享
口感确实不比大树茶好喝。
尤其是冲泡到第八泡后，粗质感会会跑出来，影响生津表现。
不像比较优质的大树树泡到后面十几泡后虽茶味淡了，但还
是甜润生津好喝。