【泡茶】93年下關盒裝商檢沱

翕哱艸堂

茶品：93年下關盒裝商檢沱

壺具：癸亥年（1983）段泥，容量：112CC

93年下關商檢沱，03年買入，

據說為下關松鶴標陀茶的第一批，沱面沒有記號，

一箱有160盒，其中夾雜有幾盒八中商標甲沱，

大概是交接期品管的誤差。

當年據茶商講，為昆明買進，

紙箱裝，用整個不透氣紙整個包住紙箱，

03年時，這款93沱沱面跟03年的下關甲沱，

基本上分別不大，喝的感覺，除了茶質有差別外，

陳化感覺的差別也很小，當年10年陳期的茶，喝感簡直跟新茶一樣。

不過放在廣東1-2個月，茶面轉紅很快，

但是茶湯還是很青，跟93年簡直兜不上！！

翕哱艸堂

開泡後還是覺得『青』，
索性拿03年5月下關特沱比較一下。

翕哱艸堂

PUERH92

乾靜的沱..贊

翕哱艸堂

93年下關松鶴商檢沱喝後（09/01/12）

香氣不錯，
有股馨香氣，茶湯還很強勁，
膠質厚、回甘快、晶甜，花香，
標準的下關味。

15年陳期的茶，在10年乾燥密封儲存下，
再經過5年小弟手上，但也是密封在紙箱裡，
轉化很慢，雖然認真尋找，還是可以感受到歲月的痕跡，
但是那種感受是細微的。

在此不禁聯想到，
普洱茶如果故意不讓它後發酵陳化，比如真空包裝放在冰箱裡，
那在長的陳期下，只有細微的變化，
依然是青BB，那麽這個茶，陳期對它來講有意義嗎？？？

很奇怪的是，
現在如果5年的茶，在細心呵護之下，茶湯轉紅，
茶味轉沈、沒有異味，香氣也轉沈，
有自然10年陳期以上的表現，卻不會受人讚揚，
反而會被詬病『濕』倉。

相反的，一款約20年陳期的茶，
但是在乾燥低溫之下儲存，
（小弟喝過88青同期的7542，廣義來講究是88青餅，在加拿大儲存），
大概只有臺灣或廣東儲存6-7年的變化，雖然覺得茶質不錯，揚香氣十足，
稍有陳韻，但是沒有看包裝、內飛，很難想到是20年的茶，
會以為是7-8年的茶，但是
一出現這種『長不老的茶』，很多人卻是讚賞有加，很是奇怪喔！！！

minca

『長不老的茶』

我看內地的網站  好像有個昆明的茶商就很鼓吹這種茶

好像還有一批追隨者

不過這可以理解  人都容易只站在自己的角度看事情 卻自以為客觀

兼聽則明

人都以這為目標才是

門外

看到這茶就想起和草堂兄的結識...
呵呵~~當然要推一下嚕.

這茶當時試的時候只覺得湯水略轉柔細.
新茶還轉不出這種甜.
但除此之外.怎麼看都像2000左右的新茶.
透露著一種不協調的特殊風韻.
後來拿了一顆出來沒入盒裝箱.
想試試...好久了.都忘記試了
改天找出來再試一下
.

黄巴士

保存得很干啊～

小微

草堂兄,藏茶在昆明變化這麼少喔.
93年的看起來真的感覺很新...
小妹並非質疑你的茶品..
只是覺得很新奇.
請兄介紹一下昆明倉儲

茶來茶去

這真是很好的教材，
兄臺的解說發人深省
從色澤、湯色上，
似乎差異不大，
就品飲的差異性，
來就教於前輩了。