射過溪

如果是一斤裝原鐵罐老茶非真空包，開封後有梅子酸味，不會刺鼻，是不是應該要倒出一些到小鐵罐醒茶？要醒到酸味全消嗎？
frankctw 發表於 2020-9-1 20:24

兄好

一斤裝原鐵罐老茶一般裡面都有塑膠袋
也因為非抽真空,大都不用醒茶,直接沖泡即可
除非是茶葉非常乾,感覺茶香茶滋有綁住的
就建議分裝1/2到其他罐子,好增加醒茶的空間
感謝提問

frankctw

回復 53# frankctw
在45樓射大的文中找到答案了。

frankctw

如果是一斤裝原鐵罐老茶非真空包，開封後有梅子酸味，不會刺鼻，是不是應該要倒出一些到小鐵罐醒茶？要醒到酸味全消嗎？

TsungYu

感謝分享~~~

12345a

可以选择不同容器比较，也是趣味之所在~~~

s29727501

回復 6# lee480318


   我個人完全不放冰箱冷藏及冷凍庫，因為取茶過程中空氣中凝結水滴易造成茶葉潮濕，茶葉味道及保存一定會有所影響。

射過溪

請問脫氧劑沒取出有差嗎？

有些抽真空的茶，沒開哪知裡面有放？

...
茶學生阿祥 發表於 2016-12-14 22:52

主要是開封後就要拿出來
若未開封應無影響,因為內無多少氧氣可吸可聚
我開過00年有放脫氧劑的茶,實際品飲並無影響

茶學生阿祥

請問脫氧劑沒取出有差嗎？

有些抽真空的茶，沒開哪知裡面有放？

chuck

回復 45# 射過溪

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zosarkin

受益，学无止境