Templeton

回復 58# 射過溪

梅蘭叫完妞蘭叫
您說您卵囊羞澀？
我4是不信啦
各位說呢？

frankctw

紫砂罐如果蓋口的密合度不好，可以用不沾黏膠帶，類似保鮮膜，4，5公分寬，封開罐都很分便，而且不留痕跡，五金行可以問問看，竹北的小北百貨有賣。

orchid

試著試著，也喝著喝著，結果…茶，沒了！
覺得，能有一好茶，真是～緣份！

射過溪

其實老茶及有些陳期的茶,不一定要醒茶
剛開封就乾爽馨揚很好喝的,那就無需醒茶直接喝


如果這茶您無法確定要不要醒茶
可取出一小部分做醒茶試驗,其他的繼續封好
一段時間後再做決定,這樣會比較保險
台茶普洱茶都是如此

射過溪

又到了溼氣重的梅雨季節了
若不是經常開空調調整濕度的空間
茶醒著醒著就受潮了

茶體一但含水量過高,就會香氣不揚,甜感變膩,滋韻不爽,且有水味,不知在喝啥小
更水小的就會發霉而去鳥鳥

專業的就會用焙火或機器烘乾的方式燥濕
但我們一般愛茶人沒這專業的功力及設備,但也有簡易的方式處理

1.除濕機
   可將受潮的茶葉放小空間,例如房間,然後開除濕機除溼
   只要受潮不是很嚴重的,通常三~四小時,乾燥度就很OK了

2.乾燥箱
   燥濕的效果也很好,通常濕度降到30~40左右就很OK了

當然茶葉一但通風過度及受潮,燥濕後氣韻會有一定的影響
這影響可能好也可能壞,好的是溫潤度會增加,壞的是可能香消韻殞
這端看通風及受潮的嚴重度

射過溪

又到了溼氣重的梅雨季節了
若不是經常開空調調整濕度的空間
茶醒著醒著就受潮了

茶體一但含水量過高,就會 ...

hoffmann

2024-5-4 07:48

公司的茶都原汁原味，原來是24小時空調

射過溪 發表於 2024-5-4 05:22

其實公司是很好的醒茶地方

因為都有開空調,可通風醒茶又不會受潮