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著蜒與蜜香
近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
而消費者也會當然爾的想.....嗯! 有著蜒,那一定是有機的
於是都願意已較高的價錢購買
但事實上這二者是有同有不同的
相同的是二者都有蜜甜味
不同的是..真正有著蜒的會有一種獨特的馨香味
那馨香與蜜甜味混在一起就是著蜒茶的迷人特色
如果口感不敏銳的,這二者之間的差別會很難區分的
最好的辨識辦法就是多喝些有等級的東方美人茶
且要細細的品飲,去明確的感受那種獨特的馨香味
喝多了您就能辨別了
有用的相關參考資料.........
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=5175&page=1&fromuid=27#pid62513 |
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發表於 2010-10-11 19:12
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發表於 2011-5-24 17:24
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發表於 2011-5-24 17:01
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發表於 2011-5-24 11:23
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