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茶越老,咖啡因 丹寧酸 ....等物質久經分解 ,存在量就越少甚至接近沒有,但老普洱茶, 其令人愉快, 冒汗.....的物理作用卻不減反增, 其物質是什麼?
若純以物質來看,那是無解的。
莫愁 發表於 2012-3-13 09:14
並非無解...而是一般大眾的知識與體驗範圍所不能及而已
這也正是一般大眾很容易被那些"氣宗大師"誤導的原因之一
我们以酒為例........
一瓶百年以上的白蘭地,經實際測試....酒精含量為40%
若大家拿一瓶同樣酒精含量 40%的白蘭地來同時對飲.....
您會發現.....新的白蘭地嗆得很明顯,酒精的口感也很明顯
而百年以上的那瓶,口感上可能會喝不到酒精的存在
但體感上卻可很明顯的感受到酒精的作用力.
不過這必須是保存良好的才可得,放壞的有時跟喝醋或喝水一樣
同樣的百年老茶也是如此.....存放良好的百年福原昌及同慶號...喝過量了也會失眠,也會心臟蹦蹦跳
也同樣的.....存放不好的就會沒滋沒味的.
茶鹼,咖啡因很難被時間給消磨掉
只是被因氧化而產生的茶黃素,茶紅素...在交互作用下.....
把苦澀的口感給完全或部份修飾掉而已,其實咖啡因的作用仍在
就算不會在喝茶的當下,被味覺神經及中樞神精給 Touch 到
但仍會隨著消化系統進入您的血液循環中而影響您的睡眠及心臟脈動.
我想這些原理大部份人都不懂........
於是就給了這些"氣宗大師"很大的唬弄空間..........
有論壇很好.....因為有人可以講這些來分享大眾一個正確的知識...而不被誤導.
可避免很多人一天到晚在那邊氣來氣去的...把自己搞得身心失常,自律神精紊亂,內分泌失調......
也許大家會認為...個人對這些氣宗的朋友似乎反應得太過度了點........
但我的言論之出發點是要講給一般不明瞭這些知識而容易被誤導的茶友看的
是以會故意加重語氣或使用一些能讓人明顯記憶的說法
並不是要講給這些刻意誤導人的氣宗大師们聽的...............
因為他们是以此為生........講之無用.......... |
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