新手喝茶 - 《台灣茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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21樓 跳轉到 »

發表於 2012-4-1 21:37 | 顯示全部帖子

喝了一輪
最後喜歡的竟然是中低海拔的古早味
中發酵中烘焙
在普遍的綠水中
要找中發酵中烘焙並不好找
有前輩能推薦幾支中發酵中烘焙的茶款嗎？？

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22樓

發表於 2012-4-2 18:16 | 顯示全部帖子

也有人建議尋找7.80年代的烏龍
或許那時的茶會符合我胃口
但是似乎入手價都偏高

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23樓

發表於 2012-4-2 20:23 | 顯示全部帖子

也有人建議尋找7.80年代的烏龍
或許那時的茶會符合我胃口
但是似乎入手價都偏高 ...
知秋發表於 2012-4-2 18:16

剛又問到民國80年上下的
可惜似乎又是受潮覆焙的

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24樓

發表於 2012-4-15 19:49 | 顯示全部帖子

最近接觸的綠水茶
普遍拆真空後
有放入ＬＯＯＫ-ＬＯＯＫ保鮮盒了
普遍拆封後10-14天
茶滋都走下坡

是否乾燥不全呢？？

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25樓

發表於 2012-4-22 20:27 | 顯示全部帖子

今天去拜訪一個茶農
茶區不高只在名間
他把同茶園的茶制成了4種
1.15％發酵10％焙火
2.15％發酵40％焙火
3.20％發酵20％焙火
4.30％發酵40％焙火
這4支
我把1.3當1組
把2.4當一組
1的香氣比較揚
3的茶韻比較順
2的火味比較顯
4的茶韻比較厚
所以就帶了2.4各半斤走了
花了1200大洋