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etsac
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樓
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發表於 2010-10-26 21:51
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感謝煎茶人兄贈茶【60年代銷美老台茶】
這個茶還不錯喝,
可惜已超過巔峰,
香與質都弱點。
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發表於 2010-10-27 23:25
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86#
cisele
兄好:
什麼茶都有巔峰期,
也就是說最好喝的時候,
茶質夠強才能久藏,
這次喝的老茶已經40年左右了,
茶性顯得偏軟弱,
泡水也短了點,
所以判斷超過巔峰期,
正在走下坡了,
接下來只會越放越差,
應趁現在還好喝趕快喝完。
普洱茶的質大都比較重,
有些放了40年才開始漸入佳境,
但也不是所有普洱都能久藏。
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發表於 2010-10-30 19:13
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89#
RTYU
兄好:
小弟不認為耐泡代表茶質好,
例如有一種茶非常耐久泡,
味差無韻無回甘無香,
那不管多耐久也無用。
有種茶是茶質好卻只有4~5次泡水,
這種我們反而願意泡它。
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發表於 2010-10-30 20:16
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91#
RTYU
是!原則上同意您這麼規範!
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