2012 T4U 南區春季老台茶茶會 注意事項--流程及茶品簡述

吳阿舍

2012年 T4U台茶版 南區春季老台茶茶會



舉辦日期:3月24日(周六)   下午1點~5點30分 (不供餐...請吃飽再來)



地點:高雄市民族一路543巷37號
蟬蜒禪言茶館   (07-3505202)  
(河堤路上..近民族大樂)



1.松柏兄
2.莉莉姊
3.calven22兄
4.c1028013兄不克參加----由tiffany友人遞補
5.Weberdesc兄
6.星天牛兄
7.Kissesteven兄
8.我愛大沱茶兄
9.阿瓜兄
10.屏東昇仔兄
11.夢幻茶兄
12.cokobo兄
13.idiot兄
14.nicolekung兄
15.陳*玲  小姐
16.吳*惠  小姐
17.林*安  先生
18.高*平  先生
19.threemanss 兄
20.小不兄

目前20位名額已滿....若有臨時行程變動不克參加之已報名茶友請務必盡早知會...

吳阿舍

茶會當天進程安排時間如下


13:00  開始  人員報到    收費後核發個人識別名牌

13:30   由"福記茶行"當家..蔣爵陽先生 主講

內容主題大略如下:

藉由在茶會中一起分享各類型仍屬傳統製法的茶品
讓與會的茶友能從外觀,氣味,茶渣.....
由這些留存至今的茶來體會觀察
最終與自己以往所學所做一整合
讓參與的茶友們在爾後自行選購時能有更扎實的基礎

第一次茶品名單如下
72年南港包種茶一兩(毛茶存放至今)
73年木柵正欉鐵觀音一兩(毛茶存放至今)
77年凍頂巷產烏龍茶一兩(毛茶存放至今)
73年白毫烏龍一兩(當年成品茶)
69年龍潭小葉種烏龍一兩(當年成品茶)

會中主題的品嚐體驗及簡介所費時間約90分鐘,茶友們若有攜帶茶品到場在主題結束後的時間裡
也可拿出泡飲,一同交流學習.

以上為本次茶會的主題....主題時間會在15:30~15:40分左右主題結束~~  
茶會中若有不明之處也請直接發問...多位資深茶人如杜師傅..夢幻茶林師傅..了凡兄等等皆列席備詢~~




15:40分後   茶會提供3種茶品供各位泡飲   品項如下:

1. 民國78~81年左右輕焙永隆  (茶品來源:建福茶莊)

2. 民國79年重焙永隆   (茶品來源:建福茶莊)

3.民國60年左右的老東方美人茶    (茶品來源:蟬蜒禪言茶館主人)


備註:以上提供茶品皆是茶會費用內支出所購~~  茶會不接受免費茶樣贊助

吳阿舍

補充說明事項:

1..茶會進行中會由茶館提供清淡茶食...約6~7種..所以請大家不用怕會空腹喝茶.(另外會有一大包手工牛轧糖以備)


2..茶館內不可吸菸及飲酒...不過茶館的馬路對面就是公園.......有需要者可自行前往~~


3..泡茶壺具...小弟會準備4把1960年代一廠8杯的紅土標準壺.並請茶館方面提供4把台灣材燒壺.以供大家使用~~


4..泡茶用水...茶館方面提供麥飯石過濾水..


5..茶友請自行攜帶個人合用杯具..因有茶品茶湯對比...建議攜帶一式兩個以上為宜~~

吳阿舍

最新消息~~  本次茶會將有平面媒體採訪...大家可要穿帥一點


關於費用問題:總帳扣除預墊款.及其它開銷....並整理帳務無誤後..給 杜老大過目..若有結餘將回饋給論壇.當作下一次老台茶茶會的籌辦基金.




另:當天茶會17:30結束後~~有想要續攤的茶友們...請事先溝通揪團...若需用晚餐與大家聯絡感情.可交由小弟安排...


若有未盡事項或者有寶貴意見可提供....也請眾茶友不吝告知...

羽身

殘念   祝     賞茶愉快
                 茶會成功

小魏

祝   茶會成功

2978

很棒的茶會!但沒休假.......人在北部.....感嘆無法參加!......預祝茶會圓滿成功!

喝茶賞壺

預祝茶會成功圓滿

c1028013

不能去好可惜~~~~~
祝茶會圓滿成功~~~~~

c1028013

回復 9# c1028013


   
阿舍大哥......有一種東西叫做高鐵！
我好不容易說服自己乖乖讀書了.....但聽到您說的........害我有衝動想去訂票了.......
哈哈！開玩笑的~~~
辛苦阿舍大哥了~~~~