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品嚐是享受
評比就要分高下了
品嚐讓自己放鬆、舒適,能達到自己認為最好的享受感就好,不管要配煙配酒配茶果、不論茶湯濃淡輕重緩急...,愉悅就好。
評比就得要精確,先自己靜下心來,最好有熟習的標準品,對尬一下,心裡有個底後,再找幾位茶友一同參詳一下,大概就知道這茶要排在哪裡了....。
還沒(大量)買時,要盡力評
下手買定就好好品嚐,感受各時期的變化,意外也是一種驚喜,無得失心。
但,如果兄要問的是泡茶及喝茶「技巧」,那我的回答是:用手泡+用嘴巴喝。(重要的不是技巧,是用心)
供參 |
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