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乾與濕之分

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乾與濕之分
大片是全乾
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乾與濕之分
大片是全乾
ko001 發表於 2010-10-22 22:44



    乾的部分條索分明,濕則沒那麼明顯

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這個濕的不錯喝
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這個濕的不錯喝
ko001 發表於 2010-10-23 10:12



    開湯啦.........順便形容一下口感啦.....

聽說....濕的好....會有梅乾香.....

開湯啦........開湯啦........
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魚與熊掌!兩者全收
貪心點

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60年代乾倉香,由梅香→藥香→樟香(木香)
强口感(有小小紅印的影子)
袋不深,有這個喝,感恩了!

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60年代餅型有比較大且是大葉種原料校多'我有接觸過現已經轉出印級韻味'
70年代餅型有比較小且是大葉種原料有較少'但口感也超優
60 年代 (小方八中內飛)比70 年代內飛小約02公分
60年代廣雲重量約350克
70年代廣雲重約330克
給兄參考

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上傳圖片很麻煩  大過100上不到
...
ko001 發表於 2010-10-22 22:13


過來我的圖區,copy 個連結,就可以啦~!

相關圖片:































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圖片說明(可在圖區中找到):
A0024 「廣東餅」1960年代與1970年代的一起拍照。何以謂「廣雲貢餅」?此名稱由1995年鄧時海先生在他的《普洱茶》一書中命名的,因為鄧先生認為此茶在1995年時茶質優良,口感特佳,與多位品茗高手評定後,認為當中混有雲南茶青,只因它是在廣東壓製,因此便稱之為「廣雲貢餅」。因此,「廣雲貢餅」是指茶質優良的1960年代廣東餅,因此,「廣雲貢餅」也本身是「廣東餅」。從圖片可以看到1960年代與1970年代的廣東餅,不論餅型及條索均不一樣,這就形成了兩者茶質上相當大的差異。因此,浮雲認為只有茶質優良的1960年代「廣東餅」,才可以真正地稱為「廣雲貢餅」。

A0028 1960年代的廣雲貢餅,不論條索及外觀,均與的1970年代的「廣東餅」不同。〔參看A0029圖〕

A0029 1970年代的廣東餅,不及1960年代的廣雲貢餅有漂亮的陳化銀毫,而且邊緣壓得很薄很緊。〔比較A0028圖〕

A0301 1970年代竹殼廣東餅
在1970年代的「廣東餅」中,有一些不論條索及口感均與1960年代「廣雲貢餅」相若,表現相當出色,茶湯帶有陳香、木香和輕藥香,品飲後,整個人身心舒暢。因此,雖然年份有所差落,但以茶質表現而言,稱之為「廣雲貢餅」也不失為過。〔「廣雲貢餅」詳細圖說請參看舊圖 A0024, A0028 & A0029〕。

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另外,浮雲茶記也有寫,請自行尋找(約一千字,不重複貼了)

【1970年代「廣東餅」(2008年8月21日)】

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最近我也開了一片來喝喝看,爽~!











浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
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