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參加完這次茶會受益良多,與先前喝到的老台茶(湯色黑綠帶青草味)有很大的區隔,忠於原色,其味乾淨是其最大特色。
參會茶友老-中-青三代都有,台茶(南部)文化傳承明顯可見,大家都是生毛發角的厲害角色。
會中發言小蔣老師逐一講解,各桌討論熱烈,桌長亦傾囊相授,囿於時限,無法品畢茶會安排10種老茶,建議速速另會續攤。
阿舍兇、松柏兇慷慨寄付各3瓶老酒續攤,是這次茶會另一波高潮,讓人明顯感受到咱南部人的豪邁與熱情,惟因很多人顧忌到餐後要開車,所以只能扼脕小酌,不敢暢飲,建議改天是否換個程序,先喝酒再品茗,較符合人道(好東西不是常常有哩)…..西西。
三續品到小不兄無私分享之私藏佳釀,迄今仍教人回味不已,教人直覺T4U真的是臥虎藏龍啊!
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