pukumiso

五、湯色：

（一）、FT 8653-6 鐵餅

pukumiso

四、取樣：

　　來源：寶山茶莊／Vicki 普洱茶　下午茶

　　茶樣：6.08公克左右

　　時間：洗茶二回5秒；

　　　　　第一泡40秒出水；

　　　　　第二泡40秒出水；

　　　　　第三泡50秒出水；

　　　　　第四泡50秒出水；

　　　　　第五泡1分00秒出水；

　　　　　第六泡1分10秒出水；

　　　　　第七泡1分30秒出水。

（一）、FT 8653-6 鐵餅

（二）、FT 8653-6 泡餅

pukumiso

三、準備

　　

　　日期：101年3月17日 10時 許 （FT 8653-6 鐵餅）
　　　　　101年3月17日 12時 許 （FT 8653-6 泡餅）

　　壺器：100 CC左右之大益蓋碗、玻璃茶海、瓷杯。

　　茶水：南投埔里山泉水。

　　爐具：電磁爐、不鏽鋼壺具、計時器。

pukumiso

二、簡介：

　　

　　下關茶廠FT 8653-6，2006年3月產製，有泡餅及鐵餅兩種型制，泡餅數量在台只有100件，鐵餅在台數量則相對較多。一筒7餅，一件（箱）12筒84餅，外箱及外包分別蓋有不得零售章、出口專用章及商檢標緻章。內飛有廠徽與松鶴之分，據說廠徽版是內銷版（中國），是後來才引進來台灣的，而松鶴則是外銷版。茶菁為早春料配老茶菁，兩者路數不盡相同，松鶴版較細，廠徽版較粗，聽聞茶質則是是以松鶴版的較優。

　　

　　FT 8653-6泡餅及鐵餅其外包為棉紙，紙質略薄，均勻無纖維，幾乎可以透視其內飛，內飛為紅松鶴，4cm×4cm，小巧而精緻，其下列印FT 8653-6，由飛台（FT）公司向下關茶廠的訂製的茶品，通常用料茶菁都是為早春茶料，較高級，有別於常規品。其外包紙邊緣則印有商檢號：XG 06001，意味著下關2006年第一批次茶品，由此看來，具有相當高的辨識度。

  

　　此次〈喫茶去〉將品飲FT 8653-6鐵餅及泡餅兩款茶，為避免兩者口感相互影響，故將採取分別品飲紀錄並加以綜合品評比較。