pan621002

回復 20# andy


   

這是水漬.........

感謝andy兄解惑，
另請教如有水漬的話，該區塊的茶葉顏色較淡是正常陳化的現象嗎？
還是因為水份過多而發霉造所以茶葉顏色不一樣，感謝！

andy

回復  andy


   

感謝andy兄解惑，
另請教如有水漬的話，該區塊的茶葉顏色較淡是正常陳化的現象嗎？
還 ...
pan621002 發表於 2012-4-8 22:31

    這是正常現象.非黴變.但那部分我就挖掉不要了!(味道會不一樣)
這種事常發生餅的側邊.因為竹笠沒曬乾.就包所以起的!

鐵胃

回復 23# andy


   如 03年小鐵般餅中間那白白的一圈，並非水漬，而是重疊相互磨擦後的磨痕。
    如是說，也請指點，謝謝~

龍心

回復 24# 鐵胃


   有些磨擦痕常被誤認為水漬

andy

回復  andy


   如 03年小鐵般餅中間那白白的一圈，並非水漬，而是重疊相互磨擦後的磨痕。
    如是說， ...
鐵胃 發表於 2012-4-9 05:40

    03ft小鐵來台時是沒穿衣服的.磨差難免.同時那白白圈我懷疑是機器壓制磅數過大引起的.

普洱新手

回復 1# cherngyeu


    故事粉簡單~
你家買的菜"生菇後(台)"你敢吃嗎?就這種觀點去看~還是拿來送我當肥料種樹~

prokenny

发霉  直接丢了

dih38

回復 7# cherngyeu


   我的經驗:用刷子把霉 刷掉 或是用高壓空氣吸走 再到陽光下晒 幾個小時 重新存放一至二月 保持乾燥的環境 就可以恢復了要喝的話 先聞聞看 有没有霉味才可以

射過溪

pan621002 發表於 2012-4-8 20:35

這是俗稱"被水燒到"的現象,通常會呈現黃褐色,與霉變不同
但有時若乾燥不及也會霉變的.

boris0711

終於知道茶發霉的情況了....
今天開了一個茶磚表面沒有發霉的樣子!!!
但用刀一剖開裡面有黃色的發霉樣子還有小小的白色蟲體...有點像書蟲那樣的