2012/04/08新店茶會

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這次茶會的主題，是容爸、羽身大哥、鐵釘兄…等人雲南遊的戰利品。

簡單介紹一下今日的茶點：

有普普姐精心製作的豆乾，以及若水姐姐位大家準備的爆漿紅豆餅、甜而且超好吃的鳳梨，還有最令大家感興趣的，容爸自雲南帶回來的核桃，在場許多人似乎都沒親手剝過核桃，所以令大家興致勃勃地研究起撥核桃。

今日茶會的茶品非常多，茶會上也感謝蕭大哥提供多把美壺，當然重點著重在今年的潽洱毛茶，以下簡述今日茶品：

(在此先跟各位前輩說聲抱歉，後學剛拿到新相機，還不太能掌握，加上毛茶茶湯跟白瓷杯顏色太相近，無法表現出那感覺，為節省網站資源，所以後學沒有PO上茶湯照，有請前輩補充，若有意願觀賞者請至後學FB相簿http://www.facebook.com/media/set/?set=a.300398620030044.65827.100001797241665&type=3)

暖身茶品：

1.
鐵羅漢(我沒喝到，無法知道詳細狀況，有請前輩補充)

2.
2012佛手春

3.
93年重火佛手春

4.
高山鐵觀音

接下來進入正式主題：

5.
老峨蔓樹王

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回復 1# c1028013


   

6.
大雪山野生茶

7.
班盆小樹

8.
景邁

9.
賀開大樹

(沒照到照片...)

中場休息茶品：

10.
93年輕入倉7432

繼續下半場次：

11.
三合社

12.
麻黑寨

以下我先離席，有請前輩補充

13.
私人製作潽洱紅茶

14.
滇紅

一系列布朗山系以及易武茶區的品飲比較下來，讓大家在於口感的建立有更深入的認知。

因為後學遲到又早退，所以有請各位前輩幫忙補充，謝謝各位前輩！

若水

回復 2# c1028013


   感謝   國防小帥哥ㄚㄚ 報導...
茶友提供的頂級滇紅...太晚了...所以大家決定下次再喝...

阿德

我喜歡三合社&麻黑寨
豆干&車輪餅也是一級棒

kuniverse

回復 2# c1028013

還有普洱紅茶跟滇紅, 小弟真的太早離開了, 無緣阿~~~羽身大哥的麻黑還真的令人印象深刻~
多謝李大哥的邀約, 讓小弟有機會參加如此的茶會, 真期待下次

idiot

豆干&車輪餅才是最好的吧

味道最足  能量最夠 甜度最高

瑩瑩

這次茶會的主題，是容爸、羽身大哥、鐵釘兄…等人雲南遊的戰利品。

簡單介紹一下今日的茶點：有普普姐精 ...
c1028013 發表於 2012-4-8 20:34

    通常在主角未到場出席前，跑龍套ㄉ弟兄祇得泡茶伺候。
補述暖會茶品如下︰
1.2011武夷岩茶～鐵羅漢 『正岩名欉』 （阿德兄分享）
2.2012阿里山佛手春毛茶 （dsh0218 兄分享）
3.民國93年炭火重焙高山佛手春（dsh0218 兄分享）
4.民國95年炭火重焙高山鐵觀音（dsh0218 兄分享）

並感謝三位擔任泡茶師熱情服務茶友！

若水

回復 7# 瑩瑩


    昨天.....呼之欲出的9?年秋鐵.....沒機會表現... ..
~藏家親泡~有喝過的..都說~讚...都被損友給挖完.. ...可惜沒啥量了...

瑩瑩

進入茶會的主題之前，由dsh0218 兄分享一款茶品盲飲，由能辨識正確茶區之茶友，榮任茶會主題茶品之泡茶師。
供盲飲茶品～2012老嫚娥大樹茶


辨識正確茶區之茶友～茶會主題茶品之泡茶師



待重量級泡茶師上座之後，纔發覺～
容爸、鐵釘二位爺為了規避泡茶師一職，以達其茶來伸手之閒情逸致目的，故意慢一步說出茶區。

dsh0218

第一次參加新店小茶會  第一次嘗試到岩茶-鐵羅漢
聽著大家對不同區域普洱毛茶的分析 和 討論 還有
各種不同的茶食 最重要的當然是會場的氣氛和樂
感謝