嗜茶士

延仔幾乎都夏.秋茶的吧～！
知秋 發表於 2012-5-5 08:33

浮塵子(蜒仔)一路被迫遷徙到梨山的時候大約都在立秋以後
而且翠巒當地茶農並不是長年居住在那邊
茶葉採收完畢會下山販賣並與家人團聚
這空檔就會稍疏於管理
因此著園茶大多都是秋茶或是採完冬茶之後

當暖冬來臨時，大約有三分之一的“冬片仔”都會有蜒仔味
可是因為大部分都以輕發酵製作，價值不甚顯著!!!