0406奉茶1--08普洱品飲心得分享

圓仔花

奉茶茶兄：t4u2005
2012-4-10 收到奉茶樣
初觀茶乾：(條索、緊結度、餅面、餅內)
感覺不錯想要品飲的優先順序   3→2→5→1
僕人荒野大鏢客VS下關三劍客
到底是下關獨領風騷?亦或是僕人讓三劍客橫屍荒野?
且看下回分曉..................

品評：
磁蓋杯、概等置茶量、相同浸泡時間....分別泡飲
由任袋上只著明編號，索性當作盲飲~

編號：3
茶湯：色金黃透亮、香顯、膠質感3級
茶滋：苦2級、澀3級、酸1級、能化轉速平、喉韻甘甜
茶底：細碎嫩葉多、芽頭少、微粗壯
現飲評級：4.5級

編號：2
茶湯：色金黃透亮、香不顯、膠質感2級
茶滋：苦3級、澀4級、酸0.5級、能化轉速平、喉韻甘甜
茶底：細碎嫩葉多、芽頭極少、不粗壯
現飲評級：4級

編號：5
茶湯：色金黃透亮、微青香、膠質感3.5級
茶滋：苦1.5級、澀2.5級、酸0.5級、能化轉速平、喉韻清甜
茶底：細碎嫩葉多(稍完整)、芽少、少量粗老枝葉
現飲評級：4.5級

編號：1
茶湯：色橙黃、微熟豆香、膠質感2級
茶滋：苦1.5級、澀3級、酸05級、能化轉速平、喉韻初甘甜後回澀
茶底：細碎嫩葉多、有芽頭、不粗壯、有茶籽
現飲評級：3級

回奉茶帖查茶品：
[1].08年下關南詔餅（盛世版）,454g
[2].08下關FT雲梅青餅,500g
[3].08下關獨領風騷,454g
[5].08僕人荒野茶,357g

綜合感言：
僕人荒野大鏢客力戰下關三劍客，雖沒讓三劍客橫屍荒野，卻有不讓獨領風騷之氣勢.........

以上所評，純屬個人口感偏好，極具主觀性，與各茶品實際品質無關，供茶兄指教、參考

圓仔花

補充說明：
各項評級均為1-7級(程度強弱、優劣)

補充相關茶品品飲經驗比對：
2011.05.16品飲~大頭球王兄奉茶23 2005年 下關南詔七子餅 (三月份版)
茶乾:條索緊結有白毫，無特殊氣味。
茶湯:清透瑩黃，清香淡雅，清爽適口，微苦、澀、略帶甜味及膠質感，回甘不明顯，具下關風味，惟無期待之梅子味。
葉底:芽和細嫩葉含量多，質軟嫩，斷碎葉多。
總評：用料不錯，過度緊壓致芽葉斷碎影響口感，適合現飲之茶品。