Dior

補 7/8

2011年  托酸鐵觀音

置茶量8.3公克.120C.C紅土罐子.洗茶一次.1水1分鐘.之後每泡增加20-30秒.

這茶葉底聞起來有明顯酸感..茶湯入口舌面帶點刺刺微酸感.

Dior

90中期香港祥興鐵羅漢

淨重為6.5公克..本想打算用6杯紅土水平.但是考遇到6.5公克的茶量實在有點少.

  

加上對此茶又不熟悉..還是乖乖用標準器---瓷器蓋碗吧.

溫蓋碗備用…猶豫了一下..要洗茶嗎?  

外觀黝黑.聞了聞茶幹味道..有點淡淡的碳火香.

用手指壓了幾片茶幹.茶葉乾燥度還不錯.  

嗯!  決定不洗茶了…..

15秒出水….20秒出水..兩湯合併.

有點深的琥珀色茶湯.湯色透明..

前兩水喝起來口感有點強烈..茶湯質感中上..

口感中有炭火味.微微酸味.其中又可以感受到一絲絲的木質味.

聞了聞杯底…沒啥杯底香…

第四水後酸感消失…茶湯只剩下順口..

Dior

午後的一場雷陣雨.剛好把煩熱的暑氣給降些了..

不知年景區大紅袍

這茶只用牛皮紙包裝. 想說茶應該受潮.也可能走味了...但是竟然沒有.....神奇了