taiparagon

沏飲2006廣西凌雲白毫有機綠茶-凌螺春,均為茶芽製成
記的2006年第一次泡,3-4g沸水大杯沖泡,媽啊,苦不勘言,青味重,無法入口,不喝了,封好就丟在櫃子中,
遺忘了8年,再次沏飲,茶乾由青綠轉為褐色,茶香帶很輕的發酵味,無雜味,
3g,100cc蓋杯,3分鐘,已無苦味,茶味甚淡,沒什麼特色,
純茶芽製的綠茶,沒有真空存放,有可能被放壞了
晚了,怕睡不著,改天再試

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2014年安溪鐵觀音,8g小包裝(鋁袋真空),
記得去年泡,茶湯是淡青綠色,清香,綠茶化的製程,喝起來一點都不像鐵觀音,
100cc薄骨磁蓋杯,
茶乾依然翠綠,變成成熟柑橘香,
杯蓋有明顯的柑橘花香,茶湯呈淡褐色,茶味很淡,回甘也不明顯,
轉變的比去年差了,清香型的茶還是趁新鮮喝了吧