huangfafo

大益的茶即使乾倉都因為吸到環境的味道，大多泡時無法沖開
因此影響了大益茶真的味道，所以許多人還是不喜歡大益茶
如果倉儲好的其實很快就能適喝

至於下關茶，反正在下關廠環境已經吸附夠多的味道，所以要放很久才靠後發酵的益菌解開
所以風味各有不同．

口福嘴今

回復 204# puerh


    下關的熟茶只是香氣比較好，我還是喜歡大益的旧熟茶

puerh

回復 203# 口福嘴今


    勐海的熟茶做那麼久了，技術應比其它廠還好才對吧

口福嘴今

回復 200# kobepet


   下關和土林的旧熟茶香氣確實是使人著迷
    熟茶香氣絕對比勐海的好，水路和喉韻就略硬
    如果兄的熟沱是正貨那就可能和存放有關
    過度通風的舊茶常常會有跑香的問題出現，太可惜了。
    現在舊茶存量已不多，保存好的更少更少
    喝到好舊茶真是一大福氣

下港人

看完此文受益匪浅！弟是新手，有个问题弱弱问一下：我第一次喝朋友的80年代销法沱的时候感觉那个香味真的是 ...
kobepet 發表於 2011-8-4 23:58

必須確定是「80的銷法沱」，或是買到B貨，
當然入倉情形也會有影響，所以也必須考慮入倉情形....

kobepet

看完此文受益匪浅！弟是新手，有个问题弱弱问一下：我第一次喝朋友的80年代销法沱的时候感觉那个香味真的是任何熟茶无法比拟。后来自己买了一颗，感觉香气很淡，但是看茶也像有那么长时间的了。究竟问题出在哪里？望指教。

blue_gold_2010

小弟又學到新的經驗了，以新賣老真不得不小心

雲淡風輕

回歸原點，茶是用喝的，用以怡情養性`；不是用說的，別人再怎麼說，還是要自己喝，才準。
如人飲水，冷暖自知。

tonystyle2002

小弟深感..最無法原諒自己的錯誤.
就是聽人說好喝.自己卻連試都沒試.
就花了大把銀兩.買了自己不喜歡喝的茶....

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qq620909

說起普洱是一門很深學問~
~踏輕了轉身就後悔~
~踏重了浮不起來~
多謝了~經驗分享。