薰花茶

茶來茶去

市面常見薰花茶，小弟有些許好奇，在此請益各位前輩：
1.何種狀況或條件的茶適合做薰花茶？
2.薰花茶是在何道工序開始、花的種類為何？
3.薰花茶如果存放成老茶，花香與茶香的轉換與當初會有差異否？
感謝各位前輩的指教，小弟先謝過了。

茶來茶去

回復 2# lee480318


  感謝兄詳細的回答，小弟曾喝過一泡武夷薰玉蘭，已有年份，
花香與茶香融合得很棒，猶如一體，
香味高雅沉穩持久而幽遠，
非一般花茶各逞高香，數泡後空無一物，
讓小弟刮目相看，
高超製茶工藝令人折服。

茶來茶去

小弟的淺薄觀念是
薰花茶是花、茶分放不同竹苔，交疊放置，
在茶初焙後，運用熱氣與陽光將花香與茶香融為一體，
經數次工序而成，工藝十分繁瑣，
與氣候因素也極為相關，
因此現在此種繁瑣的薰花茶製作也愈來愈稀少了，
不知小弟觀念是否正確？

茶來茶去

回復 11# jiang
請問諸位前輩

1. "窨花"與"薰花"技術的差異性在哪裡呢？
2.薰花茶是否多以"包種"薰花為主？其他的茶種的是適合度是多少？