編號第 06 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：夢幻茶; L% N) W" C( E. I
茶葉品種：請茶主說明) @% p2 q, f2 S2 r
茶主備註：請茶主補述

夢幻茶

樣品提供：夢幻茶" U% e/ n" Q1 ?* k+ C0 q- D" e, E
茶葉品種：乌龍冬片.
- Z9 U( a% Y6 B# \2 k! A0 m+ x茶主備註：去年自製.今年焙火….. 毛茶野薑花香…..一般製的冬片是湯色淡.湯質薄.及沒轉換的霜香1 l! w6 `! }- @& {' o5 [5 Y- Q

+ n# B: N6 j6 g8 Y& W: v手上尚有茶樣者.可如下泡之
+ e! e1 \8 h) }9 C, Q% h0 H$ W6 b: `8 ~" x( ?3 I
選用硬度高的茶壺泡..避開用蓋杯泡(除非每泡倒出前用杯蓋剁幾下茶葉)….
2 e5 d+ W5 m+ Q# h) M2 t! V6 M0 n, O; K2 \" a9 Y
此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..
& |9 Z0 n* [; f: l9 o, z- s, j1 ?茶湯偏濃泡法 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 上下皆可
1 K8 V' C& f$ D6 I! Z8 e& z* M先溫茶後:www.t4u.com.tw! X& k9 d/ N! J
沖一泡50~60秒
! R5 _  i/ y8 G6 n二泡 60秒
; U1 U5 t4 G0 ]) L; \三泡 70~75秒
, G% {* Y% C, Y0 ~  X* d) \3 W& |四泡 80~90秒
9 ]( W" c* x) m3 _7 H1 Kwww.t4u.com.tw五泡 3分~3分20秒4 x5 @( p! L; J* R* ?2 `
六泡6~8分www.t4u.com.tw# s6 V5 u. {, e0 X% ?5 D/ F
七泡15~20`分
$ q6 n7 N- i) v  R. [! Ewww.t4u.com.tw八泡 50分- n( g( R, b2 q  W
九泡 二小時www.t4u.com.tw9 X3 Z. a  ^& h8 k- k, B; Z
  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)+ E- M( X5 \, W1 ~' b- w! n

3 A$ r" L- C( ]' a3 u: D茶湯前.中前段香型不明..只有茶湯口感不錯.勁道.喉韻.甜度.. P( n6 x# \- F4 L, k
七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的野薑花香(喟)..既是茶質退香型尚顯/ f$ H4 ?5 G2 U' |8 o; n2 k, [, c
末端茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜臺灣 T4U 茶藝論壇& M- }7 D+ q5 k& s% H5 `
) F# x. `! S; o! r7 G7 g
當初題供此茶非市場主流....不求掌聲.祇給此園地茶友一個體驗而已4 W. A! n# `0 t/ z1 R/ ]
當然如茶友.前輩有疑問...也歡迎提出

samko

著蜒蜜香 火未退 回甘深 口腔留存度佳

夢幻茶

6號茶www.t4u.com.tw6 Y, `. r% v% b/ Z# y- Z5 m
www.t4u.com.tw- j5 r! m  R* Z+ g8 S0 W
多泡幾次.多少瞭覺茶性.* R% Q6 k6 N( X- ?, K
選用硬度高的茶壺….
+ I! C- C) p* \, f
, e+ C1 n# Q2 A$ q% z: \此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..
4 J; c: z& ?) N茶湯偏濃泡之 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 左右
0 k0 T( y- H+ c2 \" ]臺灣 T4U 茶藝論壇 先溫茶後:' L3 i( O3 g6 Q: D% O9 V- }
沖一泡50~60秒
# M/ _3 e+ l2 h% I" ^ 二泡 60秒臺灣 T4U 茶藝論壇8 n( B8 c# a, |
三泡 70~75秒4 ~1 v5 B1 v: d- M" b/ t
四泡 80~90秒
( \9 A/ U# E1 l# V; ?1 Swww.t4u.com.tw 五泡 3分~3分20秒% s& A+ N; \$ H% ]
六泡6~8分2 B7 c' u8 N- c! x5 Y/ D
七泡15~20`分; A5 r# l+ V& T0 o4 R: w" Y. H
八泡 50分
$ e( I3 R( _. ?% w/ ^ 九泡 二小時
1 U& B, w2 c7 G0 K5 Awww.t4u.com.tw  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)
7 i0 ~8 f9 U4 |8 O  S7 {9 T$ L0 v# j9 l- \
茶湯前.中段香型不明..只有茶湯口感不錯..
2 X1 M2 }! k6 T2 G0 Bwww.t4u.com.tw七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的香(喟)..既是茶質退香多還在
5 B; m' p1 E2 Q. T6 f' N, N% {+ ?
* G0 m; r; \* Y9 ~
7 S& ]$ h* l, f+ m) P: J2 Y- G2 q# ewww.t4u.com.tw茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜

threemanss

9/7盲飲心得：1 ~: j, n3 E5 N( w8 c
量全梭、磁杯、山泉水伺候！) Q4 l8 N& ]' k! N
茶菁外觀不是傳統印象的墨綠色而是淡淡的金黃色澤，視覺上蠻討喜的。口感是微微、淡淡的密香味，特殊之處是茶香存留在鼻腔間挺舒服的，兩頰帶有些許的酥麻、小回甘，整體上是泡蠻順、蠻特別的一款茶，喝完都還能讓人印象深刻。好茶。

劍痞

這款茶我前後共喝三次,每次6公克但是一閺茶香,我總認為她是四寄春.但她茶香透露出酸位有告訴我她不是是一款我相當陌生的茶,我想我應該是第一次接觸她.www.t4u.com.tw  b# z% n0 [% s( J+ P
蓋杯伺候,茶樣:6公克,時間:70秒,每沖一次加10秒6 D7 ?( ]/ W9 W! P* n7 l; K
' M' |% y7 N3 G2 m/ H
第一沖:茶湯有一種很難說出的味,正正的味.茶香帶有一股煙阿味,光是這點就很難得.茶湯的包覆性很好生津順口有股蜜味www.t4u.com.tw; X. v% r7 Q. h& W  l0 G: F8 Z( a9 V* a
第二沖:那股很難形容的味道不見了,接下來卻是一股蜜甜味,茶湯相當細緻順口.臺灣 T4U 茶藝論壇) z% k8 z: D5 C) H0 F, ~/ G
第三沖:蜜香味依舊只是稍淡.茶湯表現依然細緻,只是茶質流失的速度有點快.
9 J+ `8 d7 T) k5 Z3 M) K臺灣 T4U 茶藝論壇第四沖:同上臺灣 T4U 茶藝論壇% w/ Z0 {- L$ O7 P- \* X
第五沖:蜜香味消失,有點失望,茶味淡如水5 p: \, q% V* {/ C8 X
綜合以上心得,此款茶是不錯台茶,如果經過覆焙久放,若干年後她會是一款很棒的好茶,現在喝可惜了!

chen

No.06
* R1 b: I5 ?# X0 j+ d. @; }蜜香烏龍   檸檬黃湯色亮麗
9 ?5 O) T3 E, Z7 ]$ ^www.t4u.com.tw茶湯細緻   越喝越顯  焙火功夫精純  加分不少
* q  R- B8 ]& y7 g6 @www.t4u.com.tw回韻持久悠長   茶質醇厚; j9 x6 o; I' [, O# S: ~
讓人回味的一款好茶~~~~6 M1 v+ h: l, N
加一句：www.t4u.com.tw7 A& P! s1 C+ k2 ^9 b: B, e
應拼配有冬片   耐泡   久泡出檸檬皮之清香~~~

阿德

茶乾: 輕炭焙、炭焙甜味明顯臺灣 T4U 茶藝論壇3 }. z6 u, o2 p; g
前段茶湯:香、甜、滑順、入口後微澀，喉韻淺回甘度弱/ n' x- C' t7 I6 b" V
後段茶湯:下滑很快，茶湯香氣仍在，但水水的臺灣 T4U 茶藝論壇( Q% V2 N  q7 M1 F' g( o
個人覺得這茶不錯。

045045045

第一泡~茶水順甜~稍有草腥味~應該是茶葉製作過程中.天氣不是十分理想., c; C$ |3 ]$ X! q& y
第二泡~草腥味消失~蜜香~茶水一樣順甜~考驗通過~確立茶質相當好~再觀察一下泡開的茶葉~有9成的把握知道茶的身分
, h3 q; c3 O8 ^- n8 L' }( F第三泡~茶水依然相當順甜~
% s( J1 U7 b5 D# ~9 h, }第四砲~有一點點吐羹的茶水~還是相當好喝~
/ o: u  ]1 L; i+ A" T第五泡~茶質轉淡~茶水轉順~* w+ _3 d6 g2 l5 c: u, N* e
這個茶~是很難得的好茶~用心製作的程度~會超乎您的想像~* g6 y2 T- w6 t6 C9 L
中高海拔烏龍茶~有被小茶蟬咬過的茶葉~以烏龍茶的製作方式製茶(可惜沒遇到好天氣)
6 C' t/ J$ X/ R4 ^臺灣 T4U 茶藝論壇有被咬過的茶葉比例還不算高~所以蜜香不是很顯~推測可能是第一年在茶園發現小茶蟬咬過~
/ T! W8 T0 {: K- H( m$ J臺灣 T4U 茶藝論壇專門採摘製作的茶葉~產量應該也不會多到哪去~www.t4u.com.tw2 x2 m' m1 y' t. E& Z
這種私房茶~拿出來跟大家分享~真的很感謝茶主人.  Q: g+ q- E& R6 d: \3 ]1 s2 n
被小茶蟬咬過的茶葉~通常會轉成紅邊~茶葉也會有被蟲咬過的痕跡跟破洞~  q& _5 m% o" [# @
觀察茶葉的厚度~絕對是海拔相對較高的產茶區.茶質相當好.5 n9 D8 B9 n# j3 p" \; X4 x8 q
至少沒灑農藥~也真是佩服小茶蟬~隨著暖化現象~所能適應的環境~也跟著提高~

布魯斯

觀茶乾，細緻緊結；聞之，有股菁味。(不是我喜歡的香型)- E1 Z4 Y" ]( T/ Y. e9 [  i" q* g
取8克茶、160CC蓋杯、滾水沖泡! w% N6 V0 X) ~# M' o  b" l
第一泡一分鐘，湯色明黃清透，有果香、蜜香，入口滑順不澀、有回甘但不持久，感到有點焙火味。www.t4u.com.tw& S$ d' O2 _2 o# H' q1 @
第二泡一分鐘，甘甜味更佳，但飲後口腔留有澀感。( n3 ?1 o- m1 E4 J. n: {
第三泡三分鐘，與二同。但隱隱覺得茶質掉了少許。
/ z( H! K3 M5 m8 o/ m- {1 h0 Z! q* ]第四泡三分鐘，茶質果然掉了。臺灣 T4U 茶藝論壇/ P. C$ b* F, X8 W2 k& F
觀葉底，葉小、發酵足、焙火久。# X3 X  W9 i* p: I0 n9 f
個人覺得此茶產地海拔不高，但製作用心。