若水

開封聞到些許清新味臺灣 T4U 茶藝論壇! O  M) `+ b6 i) P1 Q6 g
應該是輕發酵的茶吧!!換個壺來泡!!
/ H: l: t" H, ]0 b: Y+ L此茶吸水漲的很快!!
, D4 ?& V/ L* |6 z臺灣 T4U 茶藝論壇喝起來微甘回甜!!
; z6 f2 h; ?- o泡得時候不時飄來像青菜的弱酸味臺灣 T4U 茶藝論壇7 h' q7 N' j2 z7 q
喝的時候舌尖至舌面稍稍會刺刺的磨舌
! k# [3 |+ Z5 G6 G* c  j茶捨大小葉比例懸殊很大!!
/ B& `+ x3 [$ n) b臺灣 T4U 茶藝論壇聽說冬片很難製作!!考驗很大!!
# h- x( c& E' Z6 u7 o* Y很好的盲飲經驗!!謝謝茶主的用心!!讓我有不同喝茶體驗 . b. N" J/ j8 S+ `0 G
上個圖來看看+ f; O( |  j8 z3 v  @1 A0 K
- [" U2 t# Y1 K2 V# Q: f8 i4 c

下載 (45.28 KB)
置茶量

2010-8-13 22:55

( k- I' Y9 r0 h9 n* q% b

; |2 M: `$ t  N4 s1 a; [- e  b5 ^+ e8 q) f+ i% c

下載 (44.39 KB)
由右而左最後是縱合茶湯

2010-8-13 22:55

/ o( W- S" R5 V0 _4 P5 L8 b
) F1 G, s, [+ N+ b3 I5 H( d5 E臺灣 T4U 茶藝論壇
6 U. O' L/ ]1 q2 c9 p3 F. ?www.t4u.com.tw

下載 (46.74 KB)
茶捨近照

2010-8-13 22:55

ulumochi

大蓋杯加湯匙熱水沖入www.t4u.com.tw0 D: G  T+ z; `
臺灣 T4U 茶藝論壇$ f6 h! O( A4 \- \' W
看外表很漂亮，但是熱水沖入後發覺有點走味，雖然香，但就是走味了，可惜臺灣 T4U 茶藝論壇7 k: u7 o. @5 z7 `' Z" C6 O
這次的烏龍茶茶樣不少，因為怕他走位所以我都先喝，只可惜所有茶樣依然抵不過被氧化的命運，相信此茶若沒有出舊味應該會有更好的表現的。臺灣 T4U 茶藝論壇3 X/ D6 W1 B1 M
此茶甜水，茶湯尚稱細緻，雖然舌尖感到微澀，但是不難喝。

golden

玻璃蓋杯過濾水
! U) `7 S( i3 l  m10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒www.t4u.com.tw; H- J3 e4 f4 l+ t4 o$ m! t
NO.6/ |; [; l* l1 L( `4 H- f) w
香揚蜜甜+ I. l4 t. z" C+ P* G" f
入口甜香 不苦回甘 微澀在唇$ O& U. J+ G$ L* J) x: Q% p5 {
香味特殊有點野
. t3 c/ U% P5 }( ]( u0 H甜味也特別會有膩感

福嫂

謝謝茶主人分享好茶
  _* g' _1 @/ Vwww.t4u.com.tw這款茶，應為焙火耗時的茶，很甜，後帶澀感．表現上較無活性．
$ r# {4 _0 Q" U" U  v% y4 y有股著涎香，海拔不高，不像烏龍茶的味道．

沒時間

回復 21# 沒時間
. o7 w  a/ H2 [1 T6 D* P% [, Z1 ^www.t4u.com.tw這茶有一些說不出的似曾相似茶香，有些像大陸的綠觀音
7 h2 L' D5 l6 [- I  t+ ]' b$ C' T" d% I. }7 G3 E2 K: Z. p# X
臺灣 T4U 茶藝論壇& G) T/ \: s/ G' ]; e( \6 ~! X5 M
第一泡４０秒，水路細，香型似曾相似，但因泡水較短，內容稍空了些。* d/ B" N0 `! A- ^

# {6 l: _, h- ]3 I6 P$ s' n* ?- y( R, U) n& U8 D
第二泡５０秒，強勁的香氣在鼻腔中停留，有點甜熟的香，似密香混了淡淡的野薑花，有點野，: H" |. Z" P" a3 W: q
存在感是持續的收斂在舌面中間與兩頰，舌下生津。
7 x) {9 |9 m* a! {
5 M* s2 O$ M; T+ p! f
/ _6 U8 W, p+ r" z; Q臺灣 T4U 茶藝論壇第三泡６０秒，表現同上一泡，茶質幾乎沒有往下掉。www.t4u.com.tw  ^! u2 R# j2 Z: u2 s( `3 ]
臺灣 T4U 茶藝論壇/ O; K& u; }2 v/ i  r

! r# l8 Y6 _$ B+ [; K第四泡７０秒，茶中析出物減少茶質有掉，香氣維持一定強度僅稍微減弱，感覺....很妙！
+ a7 g% \2 J; ]www.t4u.com.tw
% U1 I& l0 q$ M/ z
2 O8 w" n) |6 I' p$ D' z3 [www.t4u.com.tw插話：自開始喝這泡茶變感覺帶有些苦感，卻好像被某些東西給壓住，因此苦味非常輕，所以用妙形容這茶，臺灣 T4U 茶藝論壇! |- N% @4 _" Z0 n/ R
　　　可能是製茶師用輕火潤飾掉了這苦味，喉頭回甘，齒間的茶滋似欲滲出，卻不乾脆，旁邊的shm06279 H6 U9 B8 t) y8 F* ~% n/ R7 {4 G
             又吵著不想喝了，所以下一泡乾脆重手來一下！) B# H1 t# P' M; x5 i6 n; N6 |6 F
- d+ L/ Y$ L) t! U& M( E

  p. l0 k4 H6 L0 B" j第五泡兩分鐘，茶質與茶香下降，香型維持一致，只是減弱。
' ]" a( c) K. Kwww.t4u.com.tw8 g, C& X& D8 I3 R; c
臺灣 T4U 茶藝論壇; }" C6 D7 P9 H7 `
第六泡三分鐘左右，放涼喝，有點甜熟香帶著蜜香，淡淡苦底。* b% z* S% {6 M. L# ?

: Z5 S/ l, e9 z$ h7 O+ G8 Twww.t4u.com.tw! ~; c+ S# j. V
總結：風味特殊的茶，還需要再研究，觀葉底雖然大小葉頗有差距，但厚度都滿一致，稍欠彈性，應是高山茶。

沒時間

上圖啦！www.t4u.com.tw* V/ h. t2 l1 c# j

下載 (38.84 KB)

2010-8-8 21:53

  ^2 D) ]: l3 R3 M2 r! F* }' i2 D8 K8 Y
哇！總量２９克呢，真是佛心來著～
) i$ \# w2 N6 x. Z( e0 uwww.t4u.com.tw
( ?2 |3 D6 L0 twww.t4u.com.tw; E% {  U' P: t4 M' z4 n

下載 (49.7 KB)

2010-8-8 21:53

臺灣 T4U 茶藝論壇1 |+ |1 x9 }1 z. \3 k' E
7 P0 X' H8 N8 l6 u$ |3 T$ J, _
置茶八克
6 ]2 k7 T$ U0 M7 ^9 q, D) z
& @$ ?: j2 J2 f8 B- A1 U8 ]# \. L臺灣 T4U 茶藝論壇

下載 (35.29 KB)

2010-8-8 21:53

, R+ k/ @6 }3 F1 M
) U: T' H' z" h1 F１３０cc$ O# N' J. m! Y. l& m# j
1 @% E5 c( U- g6 P0 F

下載 (36.32 KB)

2010-8-8 21:53

臺灣 T4U 茶藝論壇+ t) U9 t$ X- s1 `2 k- M
臺灣 T4U 茶藝論壇, Z2 b& s, Z* Z6 P5 R  p" h
戴老師的聞香杯* o# A+ f8 p# d" O, x* s# I

0 C$ x; H7 h6 T3 L: I+ Z( q

下載 (52.33 KB)

2010-8-8 21:53

! I0 M% r% E7 ^4 B* Y* ]
3 V* N5 ?1 I: j$ o, T
# L( y4 \/ N$ r6 `臺灣 T4U 茶藝論壇

下載 (56.79 KB)

2010-8-8 21:53

www.t4u.com.tw! Q: k- v% _/ T' o( R; U
8 `( `) t. U% q" q0 `+ k
: c3 i  T: E" z# a

下載 (46.71 KB)

2010-8-8 21:53

: r) ]% G# t5 P  o% ]- ~

7 w$ ~/ F% A( U; _1 B. L1 [www.t4u.com.tw
5 G2 b* r: ~' O3 ^# x) X* J臺灣 T4U 茶藝論壇

下載 (52.46 KB)

2010-8-8 21:53

7 h* J' I2 K+ Y; O( D# J1 C
# ?. j, e& c6 ~- d: c; a+ H

. R2 `$ u7 {! c& ^www.t4u.com.tw

下載 (55.43 KB)

2010-8-8 21:53

/ `- u( C- p9 F) |5 A臺灣 T4U 茶藝論壇/ J  y  r7 ]& x' ?# ?2 S+ ^& `, U$ p* U0 ?
臺灣 T4U 茶藝論壇4 z5 X. {4 j+ p3 _7 I( K* h

下載 (57.01 KB)

2010-8-8 21:53

/ P0 L% R7 x) F$ |
- X5 o$ H3 M4 t3 Y7 n- |0 K0 I
臺灣 T4U 茶藝論壇1 N: [/ f/ R0 z4 n, P

下載 (51.66 KB)

2010-8-8 21:53

夢幻茶

哇喔！夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言，這下子讓我好想知道喔！
; t; w( W) O2 _沒時間 發表於 2010-8-8 21:19

& T, L. N- X+ M% \# b5 k* h
; U& y) h0 i+ ]/ v

沒時間

應該是會影響別人感官上的直覺吧.
2 f, ?' ~) N5 q5 C1 i" }lee480318 發表於 2010-8-6 16:08

; Z# ~# `3 t' F1 T. t6 ?4 w8 W7 h& E, T* H
哇喔！夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言，這下子讓我好想知道喔！

沒時間

以下內容由shm0627發表：
7 B: K) d. [0 p6 A2 D第一沖：哇！好茶，一款發酵度較高的台茶，發酵度剛好高到小弟還滿喜歡的點附近，蔗香味，茶湯甜，水路很不錯，但茶質不重；第二沖：還不錯，但這茶口腔留存感不舒服；第三沖：忽然覺得好膩，茶香太野，水的甜味有點噁；第四沖：ㄟㄟ~~十沖了沒，我不想再喝了，多一杯都很不想。感想，我要趕快泡一泡有威力的老青普來壓掉這茶的味道~~~~

若水

回復 16# 瑩瑩
! P' T) P" B: Q; g* X! T2 L7 u
1 _3 R8 g% n! h# U# w# z5 V. T8 r4 F* d  ~: N% ^- T( D7 B8 h
    泥每一款都會說~~不錯喝的茶 ....