沒時間

上圖啦！www.t4u.com.tw+ e5 s& R3 G/ y

下載 (38.84 KB)

2010-8-8 21:53

臺灣 T4U 茶藝論壇% s; J/ X9 T) H4 m
www.t4u.com.tw- m0 @, }) R/ d' k0 j' D! w
哇！總量２９克呢，真是佛心來著～臺灣 T4U 茶藝論壇! L$ L) b! J  t6 ~7 K! U

$ S8 `! m; O) t/ P: a% L7 E8 q# p, B1 `) e  `) p' w: F

下載 (49.7 KB)

2010-8-8 21:53

8 {5 t1 {, O& ~. s; C+ x, ]www.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇& Z6 A. ?, X! Q& {* S- p
置茶八克www.t4u.com.tw. D2 T( \( B7 u
www.t4u.com.tw- c, g7 t) J, R- T( t5 |1 i

下載 (35.29 KB)

2010-8-8 21:53

8 R- e2 s" r5 b% i) awww.t4u.com.tw2 e) P7 Q# e0 {7 I
１３０cc
2 T2 {3 _4 s# a, b3 Q
: I6 ?5 c+ ?0 D

下載 (36.32 KB)

2010-8-8 21:53

2 A- F& ?# h, a$ n* {0 [www.t4u.com.tw3 K. [# _8 K' o0 ]3 ~  ?: T$ _+ A: V4 P
戴老師的聞香杯: w2 S& O# O% d7 R

" U$ {+ V3 ^! D. Y  M! k( a5 z

下載 (52.33 KB)

2010-8-8 21:53

; p& u% ?% I5 Z: nwww.t4u.com.tw
9 Z7 L. }) j' S3 o% _8 U* k臺灣 T4U 茶藝論壇
! F8 q# N5 L' f" zwww.t4u.com.tw

下載 (56.79 KB)

2010-8-8 21:53

7 S7 c6 K  u/ S; t0 s, {www.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇. _9 A( K% z1 y0 e  t* K

1 d  @, Y0 E% {" t! F$ R1 O3 `

下載 (46.71 KB)

2010-8-8 21:53

0 k2 B! u$ F( K  R& e+ W臺灣 T4U 茶藝論壇
9 P, b$ G- E- U/ @- S
9 p7 z+ |8 `/ b9 s% swww.t4u.com.tw

下載 (52.46 KB)

2010-8-8 21:53

臺灣 T4U 茶藝論壇0 E7 D% g8 U& T
臺灣 T4U 茶藝論壇" X3 Q# _) j. [$ `
! s9 p7 W$ V) G  l

下載 (55.43 KB)

2010-8-8 21:53

0 d$ f+ y9 L  c; x! W* B0 g) K, F% l

; n- Q, o' i: k! @2 fwww.t4u.com.tw

下載 (57.01 KB)

2010-8-8 21:53

0 P8 O! \7 l1 \6 H0 O' [& J
2 g% C8 k5 J9 s6 W) a
" e# m3 O8 U; @# A% F( awww.t4u.com.tw

下載 (51.66 KB)

2010-8-8 21:53

沒時間

回復 21# 沒時間
8 B" \6 c% D, E) O* |這茶有一些說不出的似曾相似茶香，有些像大陸的綠觀音臺灣 T4U 茶藝論壇3 r  R! w! w9 |7 ~  o  \. ]

( v# x9 e+ q) Y0 W# M+ X臺灣 T4U 茶藝論壇. ^" o2 D  {5 S6 a$ i( F0 ]$ ]# r
第一泡４０秒，水路細，香型似曾相似，但因泡水較短，內容稍空了些。
* P% t8 N( o. F0 V( a! F
; ~- {* H3 }/ U5 Y) X" y& X& `8 `臺灣 T4U 茶藝論壇3 Y. J$ y& s7 |! g& S$ a! a
第二泡５０秒，強勁的香氣在鼻腔中停留，有點甜熟的香，似密香混了淡淡的野薑花，有點野，
$ X9 O1 O, l9 ?- r# B( R& `存在感是持續的收斂在舌面中間與兩頰，舌下生津。臺灣 T4U 茶藝論壇2 t8 W" S' v6 V

+ l! G1 H& o1 {7 n/ J3 q# ]
) t1 N3 D0 Q  U0 X- ?7 Gwww.t4u.com.tw第三泡６０秒，表現同上一泡，茶質幾乎沒有往下掉。
" P8 Q6 }5 C: A8 w( p- _: E9 W
; Q; V3 E- r! j( t: U  T) }9 U# ^5 B7 f5 @$ r6 k
第四泡７０秒，茶中析出物減少茶質有掉，香氣維持一定強度僅稍微減弱，感覺....很妙！) g: f: g% L: p5 I" {' s

+ g5 }! m) z4 m( Q8 r( O, o1 O+ c+ {& z( N7 p( n
插話：自開始喝這泡茶變感覺帶有些苦感，卻好像被某些東西給壓住，因此苦味非常輕，所以用妙形容這茶，
- O8 G; O$ C. ?9 ?" X* x* h　　　可能是製茶師用輕火潤飾掉了這苦味，喉頭回甘，齒間的茶滋似欲滲出，卻不乾脆，旁邊的shm0627
9 x2 |, N( x0 M0 r             又吵著不想喝了，所以下一泡乾脆重手來一下！* T6 `9 j+ X! c/ B
www.t4u.com.tw$ ^8 B& P4 s- ]+ {+ O: m
臺灣 T4U 茶藝論壇8 ]+ r8 Z3 S, j% o: d, x3 X
第五泡兩分鐘，茶質與茶香下降，香型維持一致，只是減弱。
. x+ ^3 B/ j3 F* o  \( L- @, F/ Gwww.t4u.com.tw
: z3 }* n$ A7 q% P+ `! g* m- h$ \臺灣 T4U 茶藝論壇
2 l; g9 o9 ~2 W! a& r1 p第六泡三分鐘左右，放涼喝，有點甜熟香帶著蜜香，淡淡苦底。, Y5 y1 ^/ \( M! @7 p9 t- F5 R: r
! v# H1 v+ T! z
臺灣 T4U 茶藝論壇( f. C! ~3 l# W( `. ^( U
總結：風味特殊的茶，還需要再研究，觀葉底雖然大小葉頗有差距，但厚度都滿一致，稍欠彈性，應是高山茶。

福嫂

謝謝茶主人分享好茶# j1 |/ }+ R2 ^1 k) p
這款茶，應為焙火耗時的茶，很甜，後帶澀感．表現上較無活性．' t( G4 r8 P8 n0 N0 B' B
有股著涎香，海拔不高，不像烏龍茶的味道．

golden

玻璃蓋杯過濾水7 h/ e3 \# @* w3 r
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
7 {8 \" A2 D; ^: F2 v- ?! m5 p- LNO.6臺灣 T4U 茶藝論壇; \& @+ p& }/ H" T- v& [
香揚蜜甜
3 l& G! C3 Y# ?3 n6 b% E入口甜香 不苦回甘 微澀在唇: b/ u4 T; N1 S' q5 ^
香味特殊有點野www.t4u.com.tw$ Y7 D& c' a2 ~* s6 W- g
甜味也特別會有膩感

ulumochi

大蓋杯加湯匙熱水沖入1 b! e; C, w- A  K) `

, u$ e$ G- m3 K, D& g* e看外表很漂亮，但是熱水沖入後發覺有點走味，雖然香，但就是走味了，可惜1 V* |1 u" M5 P9 I- x
這次的烏龍茶茶樣不少，因為怕他走位所以我都先喝，只可惜所有茶樣依然抵不過被氧化的命運，相信此茶若沒有出舊味應該會有更好的表現的。
* u/ {2 |, h( h, H3 @. z0 r; B$ m: a此茶甜水，茶湯尚稱細緻，雖然舌尖感到微澀，但是不難喝。

若水

開封聞到些許清新味" ?0 U. ^7 H  N' C6 S4 m0 B
應該是輕發酵的茶吧!!換個壺來泡!!
. B( G% a7 s  U7 v0 `* _, N此茶吸水漲的很快!!
7 D- A( X( l  P3 ~喝起來微甘回甜!!臺灣 T4U 茶藝論壇  A  I9 g5 n! U8 o
泡得時候不時飄來像青菜的弱酸味
6 K8 W( @* K% L( S. X喝的時候舌尖至舌面稍稍會刺刺的磨舌臺灣 T4U 茶藝論壇7 ]3 n, Z5 O7 O7 [! ?; L, o
茶捨大小葉比例懸殊很大!!
- g6 I/ M7 D2 Z. r' y聽說冬片很難製作!!考驗很大!!
1 m/ U5 m2 E6 K+ gwww.t4u.com.tw很好的盲飲經驗!!謝謝茶主的用心!!讓我有不同喝茶體驗
  c& m% U* L. z上個圖來看看( O5 w3 \2 \, p& b

, H1 U! t2 j4 r- f* p1 s

下載 (45.28 KB)
置茶量

2010-8-13 22:55

" P6 T- @' A+ X' ]/ H9 Q

: ]  T. ]5 r9 ?7 j, P3 o. {5 c" G( E
- |% z( I- m7 c% c9 \9 J

下載 (44.39 KB)
由右而左最後是縱合茶湯

2010-8-13 22:55

0 Q: x) J) ]! Owww.t4u.com.tw; R4 X* L) d5 ~0 {1 G7 B- A4 E

4 a. i7 j9 @* b. l: H9 L7 b臺灣 T4U 茶藝論壇

下載 (46.74 KB)
茶捨近照

2010-8-13 22:55

布魯斯

觀茶乾，細緻緊結；聞之，有股菁味。(不是我喜歡的香型)2 Z# y/ f# X4 C! _+ b
取8克茶、160CC蓋杯、滾水沖泡- Y4 A$ G. O% d, F. ~: ?3 @  x- }
第一泡一分鐘，湯色明黃清透，有果香、蜜香，入口滑順不澀、有回甘但不持久，感到有點焙火味。, F/ T& ]3 x7 `/ M5 w
第二泡一分鐘，甘甜味更佳，但飲後口腔留有澀感。www.t4u.com.tw; D2 a, i" j5 V( G- h
第三泡三分鐘，與二同。但隱隱覺得茶質掉了少許。
+ A" X/ [- R/ @! x第四泡三分鐘，茶質果然掉了。www.t4u.com.tw5 z, M; n' ?# @8 u- d
觀葉底，葉小、發酵足、焙火久。
2 E6 |* Y7 t. E& m* j$ g臺灣 T4U 茶藝論壇個人覺得此茶產地海拔不高，但製作用心。

045045045

第一泡~茶水順甜~稍有草腥味~應該是茶葉製作過程中.天氣不是十分理想.
3 e3 `2 F. E) u. G" w( M第二泡~草腥味消失~蜜香~茶水一樣順甜~考驗通過~確立茶質相當好~再觀察一下泡開的茶葉~有9成的把握知道茶的身分
9 ]3 `' q$ h' c6 V4 C* h% t第三泡~茶水依然相當順甜~
; v6 N( n2 g$ b: ~! q& e- S0 @% |臺灣 T4U 茶藝論壇第四砲~有一點點吐羹的茶水~還是相當好喝~
  M& {! ]7 D+ b, u$ C; Z, C* X第五泡~茶質轉淡~茶水轉順~www.t4u.com.tw% w1 u' [+ I# _% u
這個茶~是很難得的好茶~用心製作的程度~會超乎您的想像~臺灣 T4U 茶藝論壇) t) K. L% `5 c
中高海拔烏龍茶~有被小茶蟬咬過的茶葉~以烏龍茶的製作方式製茶(可惜沒遇到好天氣)臺灣 T4U 茶藝論壇0 D6 c+ c% y3 Y/ N  r
有被咬過的茶葉比例還不算高~所以蜜香不是很顯~推測可能是第一年在茶園發現小茶蟬咬過~
' J3 p- B- e6 m* m% r3 U專門採摘製作的茶葉~產量應該也不會多到哪去~
) T7 S6 Y! `* @/ N這種私房茶~拿出來跟大家分享~真的很感謝茶主人.# n+ J3 Z" m$ D, N/ O) A
被小茶蟬咬過的茶葉~通常會轉成紅邊~茶葉也會有被蟲咬過的痕跡跟破洞~
" `/ K5 g' G/ c8 [1 c觀察茶葉的厚度~絕對是海拔相對較高的產茶區.茶質相當好.
/ M7 e* o5 b* e; X, s/ d. v! J至少沒灑農藥~也真是佩服小茶蟬~隨著暖化現象~所能適應的環境~也跟著提高~

阿德

茶乾: 輕炭焙、炭焙甜味明顯www.t4u.com.tw- D" X' n' s7 ]$ Y( Y0 d
前段茶湯:香、甜、滑順、入口後微澀，喉韻淺回甘度弱www.t4u.com.tw+ G1 ]( c' P. Q  P
後段茶湯:下滑很快，茶湯香氣仍在，但水水的  h. r) S7 E- J" @7 I" U0 K3 t! M
個人覺得這茶不錯。

chen

No.06( a2 K& {( g( ?" N, a# k
蜜香烏龍   檸檬黃湯色亮麗9 M% [8 j- F- T0 d
茶湯細緻   越喝越顯  焙火功夫精純  加分不少
, L# {1 O$ k& }/ {" ]回韻持久悠長   茶質醇厚
2 g' s: u$ `+ c6 c9 Z- |讓人回味的一款好茶~~~~
$ E4 t+ _/ x9 }1 g1 S& v5 p加一句：; W# A) a. m: Q4 O( d. r# w! P, T6 {
應拼配有冬片   耐泡   久泡出檸檬皮之清香~~~