若水

開封聞到些許清新味
: Y* g1 b2 U4 {2 T0 ]應該是輕發酵的茶吧!!換個壺來泡!!
; t) h" B9 F$ f, `此茶吸水漲的很快!!
* `0 P8 J0 G# x2 C喝起來微甘回甜!!www.t4u.com.tw* S  B/ r$ ~' K. N( Y5 N: X
泡得時候不時飄來像青菜的弱酸味
! M. ?9 X# P4 qwww.t4u.com.tw喝的時候舌尖至舌面稍稍會刺刺的磨舌
1 ?' s; g" `$ \, s4 d茶捨大小葉比例懸殊很大!!
9 x7 k: m+ z7 p, R: @# M( p聽說冬片很難製作!!考驗很大!!
* O' F) x5 O; U) f3 D( w5 ^很好的盲飲經驗!!謝謝茶主的用心!!讓我有不同喝茶體驗
7 E- D! f' F' V上個圖來看看
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置茶量

2010-8-13 22:55

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由右而左最後是縱合茶湯

2010-8-13 22:55

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茶捨近照

2010-8-13 22:55

ulumochi

大蓋杯加湯匙熱水沖入
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) M$ c  i8 `- p" r* K看外表很漂亮，但是熱水沖入後發覺有點走味，雖然香，但就是走味了，可惜臺灣 T4U 茶藝論壇* u, o% e- ~6 L5 V; Y2 q5 {8 N/ p" K
這次的烏龍茶茶樣不少，因為怕他走位所以我都先喝，只可惜所有茶樣依然抵不過被氧化的命運，相信此茶若沒有出舊味應該會有更好的表現的。
( ?; ~6 D; L! ^1 W此茶甜水，茶湯尚稱細緻，雖然舌尖感到微澀，但是不難喝。

golden

玻璃蓋杯過濾水
0 ^$ G3 b. y6 ]+ dwww.t4u.com.tw10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇6 `8 y. Z, m- A+ I! E. U9 }, B" ~
NO.6! a7 c% u/ L" ~0 {1 ]
香揚蜜甜! i# G4 l% d  v: o% w: Q. q4 ]
入口甜香 不苦回甘 微澀在唇
3 M3 E8 ]8 Q7 `/ J% _9 ^臺灣 T4U 茶藝論壇香味特殊有點野臺灣 T4U 茶藝論壇8 v7 a: f; K2 _8 ^4 t. z* {
甜味也特別會有膩感

福嫂

謝謝茶主人分享好茶6 ?: H2 G8 v% x  S* Q3 i
這款茶，應為焙火耗時的茶，很甜，後帶澀感．表現上較無活性．
' h4 Q7 I* b1 [5 c有股著涎香，海拔不高，不像烏龍茶的味道．

沒時間

回復 21# 沒時間
7 x; {+ P" Y  `0 n- I& Y4 ]# G/ H這茶有一些說不出的似曾相似茶香，有些像大陸的綠觀音
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6 w  T. v1 J5 J第一泡４０秒，水路細，香型似曾相似，但因泡水較短，內容稍空了些。
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9 D5 ~9 F' A, c2 x- L臺灣 T4U 茶藝論壇
' e1 `) p8 B9 M( F3 F9 y2 h+ gwww.t4u.com.tw第二泡５０秒，強勁的香氣在鼻腔中停留，有點甜熟的香，似密香混了淡淡的野薑花，有點野，  _7 l- ]1 g4 t% ]( Y9 s
存在感是持續的收斂在舌面中間與兩頰，舌下生津。
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7 a  l. s/ x; a+ {第三泡６０秒，表現同上一泡，茶質幾乎沒有往下掉。
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4 p, ?6 m( n2 S6 |0 l) ?第四泡７０秒，茶中析出物減少茶質有掉，香氣維持一定強度僅稍微減弱，感覺....很妙！/ |! G! `  i+ F5 r' o

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插話：自開始喝這泡茶變感覺帶有些苦感，卻好像被某些東西給壓住，因此苦味非常輕，所以用妙形容這茶，
7 q; V9 D7 v9 d$ D0 B0 U' G臺灣 T4U 茶藝論壇　　　可能是製茶師用輕火潤飾掉了這苦味，喉頭回甘，齒間的茶滋似欲滲出，卻不乾脆，旁邊的shm0627
! D& \  I* U& j4 o             又吵著不想喝了，所以下一泡乾脆重手來一下！
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! @, J3 \. u4 n: w# `4 O& f% P臺灣 T4U 茶藝論壇第五泡兩分鐘，茶質與茶香下降，香型維持一致，只是減弱。
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9 B7 i7 y# y! d- |# `- _臺灣 T4U 茶藝論壇1 f, S( e, Q) T
第六泡三分鐘左右，放涼喝，有點甜熟香帶著蜜香，淡淡苦底。
5 W1 k; P4 z2 P, k) S臺灣 T4U 茶藝論壇
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總結：風味特殊的茶，還需要再研究，觀葉底雖然大小葉頗有差距，但厚度都滿一致，稍欠彈性，應是高山茶。

沒時間

上圖啦！
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2010-8-8 21:53

' Q# p2 k2 c, d- M+ }6 G臺灣 T4U 茶藝論壇
/ e8 R5 f9 `8 P. I哇！總量２９克呢，真是佛心來著～
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& s6 I! K+ K3 e. ?$ Qwww.t4u.com.tw5 D  n9 b5 S9 {9 _+ Q/ D& D! S4 V
置茶八克6 t& L4 ~3 ^2 o  \/ e/ w7 T

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戴老師的聞香杯
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夢幻茶

哇喔！夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言，這下子讓我好想知道喔！www.t4u.com.tw( c, E; T' y  j- T: }
沒時間 發表於 2010-8-8 21:19

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$ L. W% p" d: |) A

沒時間

應該是會影響別人感官上的直覺吧.6 y; _( N! p& s" g  e4 Q. a& I
lee480318 發表於 2010-8-6 16:08

3 Z( z" Z. v6 N) x& O5 e
2 R0 T* L" O) Q4 L7 x哇喔！夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言，這下子讓我好想知道喔！

沒時間

以下內容由shm0627發表：臺灣 T4U 茶藝論壇3 _7 J, W1 J/ c* @8 G/ d
第一沖：哇！好茶，一款發酵度較高的台茶，發酵度剛好高到小弟還滿喜歡的點附近，蔗香味，茶湯甜，水路很不錯，但茶質不重；第二沖：還不錯，但這茶口腔留存感不舒服；第三沖：忽然覺得好膩，茶香太野，水的甜味有點噁；第四沖：ㄟㄟ~~十沖了沒，我不想再喝了，多一杯都很不想。感想，我要趕快泡一泡有威力的老青普來壓掉這茶的味道~~~~

若水

回復 16# 瑩瑩 www.t4u.com.tw; Y; f$ \8 Y9 O5 P
$ c2 J  a$ y0 e- ~) o* M9 z/ o

. ~$ t/ ]7 S: hwww.t4u.com.tw    泥每一款都會說~~不錯喝的茶 ....