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bluegallery

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發表於 2012-4-29 21:37 | 只看該作者
也說說我的經驗....供大家參考

通常在試新茶時的茶是很乾燥的
首沖溫潤泡極為重要
若不在首沖時讓茶葉展開 ...
嗜茶士 發表於 2012-4-29 20:39



    老大,請問一下,在固定時間下(如10秒)有的茶可以在首沖溫潤泡展開,有的茶則不行,請問這是什麼原因造成??
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浴火鳳凰

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12樓
發表於 2012-4-29 22:50 | 只看該作者
100度c的 水3公克5分鐘
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purple2999

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發表於 2012-4-30 09:22 | 只看該作者
試茶與平日喝茶置茶量一樣多 因為是自己要喝的
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chjacken

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發表於 2012-5-1 10:42 | 只看該作者
100CC+7G--------------------
這是我常用的方法，和各位先進共同研究
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t775921

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15樓
發表於 2012-5-1 13:30 | 只看該作者
其實試茶  需要相當的標準格式化  這樣才可以對茶做比較
不管水多少茶葉多少   量一定要一致化  每泡秒數也要固定
一般試茶   我會比平常濃一點    因為店家有時會泡得比較淡起手快  讓你喝起來很甘醇
小弟回家稍微泡濃一點 都有種中槍的感覺
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龍心

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發表於 2012-5-2 19:40 | 只看該作者
試和平時飲投同茶量比較準
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名冠

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發表於 2012-5-3 01:03 | 只看該作者
個人用煮飯式泡的濃濃的.如果喝的下那就可以買了...........會被茶商罵死
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名冠

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發表於 2012-5-3 01:06 | 只看該作者
試茶是試可買否......比茶是看哪泡優....憂的不一定好
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發表於 2012-5-3 13:11 | 只看該作者
我試茶如果是一種 當然就要看 生熟茶
生茶 可以多放一點點 喝喝看
熟茶 我就會少放一點點 太多也不容易 一開始就泡開
其實多跟少 要看人 還有過水的時間
起碼要可以泡到十泡以上的量
生茶五六七泡最好喝了 有的老茶 會提前也有的會延後

最保險 一般量最好 因為你自己會有評量標準 因為每個人手感也不一樣
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小家丁

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Medal No.1Medal No.2
20樓
發表於 2012-5-4 22:47 | 只看該作者
小弟都和2-3位朋友一起試茶..感覺比較好評定標準.置茶量..就要看生茶的年份..一般分三級.
8年以下6克...8-15年9克...15年以上12克..
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