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嗜茶士

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發表於 2012-4-29 20:39 | 顯示全部帖子
也說說我的經驗....供大家參考

通常在試新茶時的茶是很乾燥的
首沖溫潤泡極為重要
若不在首沖時讓茶葉展開至七成以上
其中很多物質不易在接續的沖泡中被釋放出來
反而會減少耐沖泡的次數

很多頂級茶常會出現這現象

這裡講普洱，我有自己的台茶沖試方式，可一併參考指教

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=61701

謝謝！
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