ccwk

還沒機會感謝首次喝到的您的兩款好茶，這裡補上了！
請教，按您的意思，直接溫潤泡即可，不必洗茶了，是嗎？

ccwk

學了好多茶的知識。
請教，烏龍茶的發酵與烘焙，關係是怎樣的？為何非要烘焙？個人覺得，烘焙出的焦香，不如發酵出的香氣自然、高妙。