本帖最後由 yao 於 2012-5-7 10:42 編輯
活動內容:
一、本次活動為舉辦10款2008年份普洱生茶盲飲交流,茶區、茶廠、樹種、價格等均不限,預計區分2階段(各階段5款,共計10款)分別進行。
二、自即日起至 2012 / 05 / 03零時止或額滿70 人止,請在本題下報數參加。茶樣計50份(每份7公克),取額滿70人中最快以短消息回復收件處所者為優先,送完為止。
三、為求評鑑標準一致,建議請入圍參加人員配合如下程序辦理:
(一)茶具:建議取120 C.C.(約五到六杯)瓷蓋碗沖泡。
(二)沖泡方式:洗茶5秒,第1至第4泡浸30秒,水再沸第5泡浸40秒
,第6泡浸50秒,以此類推。
四、入圍參加人員可參酌附表進行各款茶樣評鑑:
附表
項次 | 評 鑑 項 目 | 配分 | 評 分 | No.1 | No.2 | No.3 | No.4 | No.5 | 1 | 香氣(渙散、沉悶、雜味→凝結、活潑、純正) | 10分 | | | | | | 2 | 湯色(混濁、偏紅→清亮、金黃) | 10分 | | | | | | 3 | 刺激性【苦、澀、酸度】(強→弱) | 10分 | | | | | | 4 | 回甘及生津度(無→慢→優) | 10分 | | | | | | 5 | 茶湯(輕薄、粗造→淳厚、滑順)
| 10分 | | | | | | 6 | 層次變化(無→十分明顯) | 10分 | | | | | | 7 | 喉韻(無→持久) | 10分 | | | | | | 8 | 泡水(1泡→10泡以上) | 10分 | | | | | | 9 | 葉底(薄弱、緊結未開→厚實、柔韌舒展) | 10分 | | | | | | 10 | 未來期待性(無→優) | 10分 | | | | | | 合 計 | 100分 | | | | | |
,並請於2012 / 05 /14日零時前發表總如下評分結果: No.1總分:分(香氣 分/湯色 分/刺激性 分/回甘及生津度 分/茶湯 分/層次變化 分/喉韻 分/泡水 分/葉底 分/未來期待性 分) No.2總分:分(香氣 分/湯色 分/刺激性 分/回甘及生津度 分/茶湯 分/層次變化 分/喉韻 分/泡水 分/葉底 分/未來期待性 分) No.3總分:分(香氣 分/湯色 分/刺激性 分/回甘及生津度 分/茶湯 分/層次變化 分/喉韻 分/泡水 分/葉底 分/未來期待性 分) No.4總分:分(香氣 分/湯色 分/刺激性 分/回甘及生津度 分/茶湯 分/層次變化 分/喉韻 分/泡水 分/葉底 分/未來期待性 分) No.5總分:分(香氣 分/湯色 分/刺激性 分/回甘及生津度 分/茶湯 分/層次變化 分/喉韻 分/泡水 分/葉底 分/未來期待性 分) 五、本次活動結束後,將適時揭曉諸項茶品名稱、照片與得分統計等資料內容,俾供本論壇茶友作為日後選茶之客觀參考,並將於入圍參加且於時限內發表總評分人數中隨機依序抽取之前5位幸運茶友,贈送本活動票選前5名茶品,即第1位抽出獲得第1名茶品1份,第2位抽出獲得第2名茶品1份,……………,得獎人員務請於本題發布收到贈品訊息,以昭公信。
六、不願發表評分者,請勿報名;入圍參加人員未依約於時限內發表總評分、或總評分結果出現違背乖離者(如全部編號之總評分相同……等等),取消渠等第2階段參加及活動結束後抽獎資格;另得獎人員未依約於本題發佈收到贈品訊息者,取消下次報名資格。
七、本題如有未盡事宜,將賡續補充修正之。
名額有限,開始計時,想共襄盛舉的請趕快喊聲啦!! |