編號第 07 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：沒時間6 Q0 I5 O: \0 q' g* c
茶葉品種：請茶主說明
$ V. {8 N; [3 n7 e3 u" U茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.07
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2010-8-3 11:09

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：07
# ^/ l$ R, e3 t3 r茶樣約11g，全部沏泡。
) l/ g$ E0 W; G" r茶乾
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2010-8-5 12:45

: o6 X9 j# U5 M& s
* \$ U. X/ j( }! `" J3 \- e' p
第3&7沖茶湯
. j( B  z# Q8 i- d. D

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2010-8-5 12:45

( @$ i) j. B2 Xwww.t4u.com.tw
0 h$ `$ ~( x7 P) [第10沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇8 J* @& x9 ^! Y

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3 B$ L( [, Y$ nwww.t4u.com.tw+ Q" z* E# ?; l' D4 J6 \8 U
第12沖茶湯&葉底臺灣 T4U 茶藝論壇" J& z$ I/ H, H4 q. a

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2010-8-5 12:45

6 U; N! J" c( e臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇! h! W5 \1 a7 O1 z9 ?$ Z  i" ?
葉底
# y0 `1 P7 l5 J

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2010-8-5 12:45

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：07臺灣 T4U 茶藝論壇8 O2 m2 W+ W# @$ |- i' {
茶樣約11g，全部沏泡。5 i; b" `1 {. I1 n
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茶乾條索完整美觀，焙火香淡而未掩茶香，估約10年陳岩茶。
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: Q* ?% G8 n  U# N茶湯前段：茶香馥郁類花果香，茶滋濃郁呈冽，酸韻既岩韻顯著，回甘綿長生津汨汨；
. C' k. d: {! ]  L, `/ ^2 @. o2 |臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯中段：呈秀雅花果香，杯底香留存度亦佳，酸韻猶存與岩韻之收斂感可協調，仍可回甘生津；www.t4u.com.tw# n& j1 b5 O' {, `# ]6 o
茶湯後段：湯呈清淡帶甜。
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% E4 Q, V2 \. n* S! J# l0 Q6 i整體茶湯表現甚合個人口味，一款好茶，讚！

天夜

NO.7茶乾-酸味中帶點炭火味
/ F9 W; S' s) D. G! M- q臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯-輕泡, 酸味明顯,有炭火味,微生津www.t4u.com.tw% _. m9 _% [6 w3 V$ Z9 @) m7 h" K
重泡-依舊酸味帶炭火味,舌面會澀% m6 u2 Z4 _% B3 i
茶捨-似乎有股果香味想衝出來,可惜被掩蓋住

lee480318

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺
$ n' d& y7 I8 J. X% Q# ?前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
3 E- y. |5 m2 i! ]1 C- H臺灣 T4U 茶藝論壇這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚度及陳韻都不錯5 a5 A# }" x* X& V
優質的老茶

lee480318

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺7 a4 l6 B- b8 Y
前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
+ c+ D1 S' _* p# O% A" F( O這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚 ...臺灣 T4U 茶藝論壇6 E0 I; [  ?8 n
lee480318 發表於 2010-8-6 18:59

臺灣 T4U 茶藝論壇* R! u& @! u0 o: }& S5 N/ X

/ J* D+ \( J! P, Q- jwww.t4u.com.tw
! x0 F" X, p  a    不過這類茶不是我的菜www.t4u.com.tw9 X9 w7 @! i, k9 E) o# K6 F
因為喝來沒有穿喉入肺爽感的茶喝來總覺得悶了點www.t4u.com.tw+ s( E2 W; j3 F. f- H
純個人口感上的喜好啦,無關茶的好壞.

羽身

覆焙老包有年份(20)年上 茶乾烏梅香 微酸
* Z: n; G" x$ {www.t4u.com.tw溫潤泡 開湯臺灣 T4U 茶藝論壇! p' d  b- L3 @, o+ U# w
第1泡 30秒 酸 茶湯清甜 烏梅香 口腔穿透性佳9 Z' I. E7 ~/ j! _$ M! [, \
第2泡 30秒 同上www.t4u.com.tw6 S, s& U3 W3 ~% G& `
第3泡 40秒 微酸 茶湯轉涼  葉底活性佳 好茶 唯香較不顯

阿德

我猜是岩茶
3 w( _# _# m3 p' H茶乾酸韻明顯、有火味www.t4u.com.tw8 L& ^7 v9 \3 U  u; P# \9 _$ {: Q
1/2壺茶葉臺灣 T4U 茶藝論壇$ u' A. u3 y3 S. D
質厚、酸韻美
9 x& Z/ Z8 t: r9 Z  p臺灣 T4U 茶藝論壇置冷略酸轉酸，舌面有澀刺感，火味漸顯% x( k! L5 G0 P7 E3 f& O. Z
高溫快出表現較美，不宜久浸重泡，也不適合置冷飲用+ d4 P, Z2 C  T# |
改變泡茶技巧，應該可以表現更好www.t4u.com.tw1 n3 n2 u- E. D! V2 f( [6 t
保存很好的老茶

hifi

有岩茶味無岩韻
: Q' [8 ^5 P7 O$ Y$ D找不到岩骨
, G) d2 {9 R  ?, b3 L2 K臺灣 T4U 茶藝論壇感覺是半岩或是洲茶
: G) {7 O* j" A8 S- b雖然有點兒年份
( j& \9 R4 M- ^9 q/ o2 k- U也難掩製作時精簡的痕跡
* D! [6 k3 e. ^  ?縱然坑火入木三分& E! {/ x+ p9 Y0 g6 n
麻雀亦難成鳳凰
$ n3 z; i/ o: o! Y  c/ z哪兒尋得名岩且值『半壁江山』& R, q+ z) g0 u; z1 @
縱親臨，我看也難！