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14樓
發表於 2010-8-21 00:10
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6.2g.80cc紅泥壺.
4 ]7 j5 x- C* z2 c$ [ T5 W
$ a J; v/ s( C5 C$ ywww.t4u.com.tw茶乾聞有一股烏梅般的陳香.茶乾呈直條狀.臺灣 T4U 茶藝論壇 W8 Y+ m% N+ Z! g
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茶甘看起來有點像岩茶也有點像老包種.2 H$ \8 w9 \0 T0 x9 e8 S
臺灣 T4U 茶藝論壇- V! ^; G; p- p
一沖.30秒.
4 m1 N1 k# j9 p( N; ?www.t4u.com.tw
0 V' o9 Z( Y9 l0 Y$ _: |- U! } K果不期然,一股蔗香+烏梅香的氣味出現.
, p6 }/ S D* C. f+ y+ ]! r
" i9 q( H- Y% Y$ t: W臺灣 T4U 茶藝論壇不過還是有一點輕微的雜味,應該是陳放時感染的.臺灣 T4U 茶藝論壇8 D/ T8 k# z. e: c+ R1 D" T
- O( P j! a1 O. e/ L# k$ `臺灣 T4U 茶藝論壇湯質亮潤,有一股酸陳的老韻,甘甜的喉韻.
y9 v' I. s; T& m
S8 Z1 U/ a7 [& B二沖.30秒.三沖.40秒.. a. u5 K0 o' t9 q, x$ o0 d+ ]
4 o1 g" j& Y% `6 t, D香氣同上.喉韻口感雷同.
/ s8 s6 ]2 W" U0 z$ G2 }; ~& l" ]4 p" O, y8 h" @' b: k' o
三沖.40秒.: |7 M ]0 j" j$ L
/ V8 C# d$ n0 N( G5 o2 m雜陳味變淡,酸韻略降,茶本身的香氣較為明顯.4 s, f1 z( {9 D' f+ }/ u
8 N' [, @3 l( G; P. X h( U
這個香形與喉韻並非老包的路線,反而像是安溪的"單叢白鳳凰".
3 a# ]; }) ^2 [5 l臺灣 T4U 茶藝論壇
2 b8 N5 X% b5 V, J! |六沖.90秒.www.t4u.com.tw* M- B6 W9 Q+ I* E! N
Z# C$ b; v }3 J* N, [! p臺灣 T4U 茶藝論壇香氣略降,湯質轉薄......有些意外+ s# A" }' U7 L. c% X
3 O5 Y. W% B/ v$ `& ?& {整體而言,本品應是有年份的"安溪的單叢白鳳凰"陳期約為十年左右.1 n$ F2 t* ]4 X- r6 u" n- P# u7 }4 h
臺灣 T4U 茶藝論壇7 I' B( z7 M. Y2 [8 w
應該約在3-5年前有經過復焙,所以有蔗香味.2 V4 n% ]# J9 ~$ f3 a2 v& C }
9 T5 E F+ v3 q( {/ x9 N- K5 g g. A
但是復焙的同時也赧免傷到茶質,所以湯質才會降的快了些.臺灣 T4U 茶藝論壇, ~- S" q/ D% E/ |) v9 v7 d& a B7 @
, O) [( A9 B; Y& r; F& e9 Z
本品的喉韻雖然不夠深厚,但水路柔潤回甘度也佳.
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& O: O4 Y' X0 c" x; Q' Z0 l也能算是好喝且不易找尋的老茶品了. |
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發表於 2010-8-27 22:01
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