編號第 07 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：沒時間  I9 t& {6 S% @- f5 C, Q4 L
茶葉品種：請茶主說明1 a: a, Y! l( I
茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.07臺灣 T4U 茶藝論壇! V0 g7 }  F, _7 ]

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2010-8-3 11:09

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：07% [+ D' ^9 X! Q2 S3 f7 Q7 F7 Z; U8 q
茶樣約11g，全部沏泡。! ]7 k& u+ l. e' U
茶乾
2 P3 u& C; D! t臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-5 12:45

* G$ b+ x- Z4 I2 o* o# b

4 r7 y7 I$ ?. P1 C9 Q0 A臺灣 T4U 茶藝論壇第3&7沖茶湯
! s' L! b. q; s# m# a1 j7 a5 e& M

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2010-8-5 12:45

臺灣 T4U 茶藝論壇, m, k# P% m9 c' v
% ~+ G- x& \; ?8 P6 ^( j
第10沖茶湯3 e! H4 G' C% W& m# ^6 N  }

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2010-8-5 12:45

臺灣 T4U 茶藝論壇/ R# b0 x+ o, T4 Q1 D
( c  z' R6 K: M  X6 d+ o! N4 a$ ^
第12沖茶湯&葉底
$ E# ~0 w0 B' M( `% [6 `臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-5 12:45

www.t4u.com.tw* a& T8 x! j- q* y; w  f2 |5 e

& t( \+ _0 u0 F: P# Z( S, _www.t4u.com.tw葉底
. A; A  B4 {& v# d2 K" z% m# l+ Z

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2010-8-5 12:45

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：07% f% @/ |2 O6 a+ J, X# }
茶樣約11g，全部沏泡。; ?* b4 R1 R# a7 S+ f

* P! \  @" \2 `- p8 E4 R茶乾條索完整美觀，焙火香淡而未掩茶香，估約10年陳岩茶。0 _' }# o; {; n, l  W4 o5 t

8 `& m9 a7 X4 n; ^www.t4u.com.tw茶湯前段：茶香馥郁類花果香，茶滋濃郁呈冽，酸韻既岩韻顯著，回甘綿長生津汨汨；
. l  [$ A! r' E9 s9 U茶湯中段：呈秀雅花果香，杯底香留存度亦佳，酸韻猶存與岩韻之收斂感可協調，仍可回甘生津；
8 |( f" \9 A* Y3 j0 N7 K4 D茶湯後段：湯呈清淡帶甜。
6 h& g8 {8 a0 d2 d# F) S% ~臺灣 T4U 茶藝論壇
( V+ p! W; E" I6 s+ u$ P整體茶湯表現甚合個人口味，一款好茶，讚！

天夜

NO.7茶乾-酸味中帶點炭火味: g  d' n7 @+ ]
茶湯-輕泡, 酸味明顯,有炭火味,微生津www.t4u.com.tw! k" h& j5 d9 ]8 W
重泡-依舊酸味帶炭火味,舌面會澀
) _0 K; f- q+ A5 T$ a茶捨-似乎有股果香味想衝出來,可惜被掩蓋住

lee480318

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺
9 z  y# x/ P9 X6 b+ L5 G/ |www.t4u.com.tw前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
) G( Z: t7 E, t- o: e) zwww.t4u.com.tw這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚度及陳韻都不錯
8 |% e! h/ v! ~& T' z. j: m* J優質的老茶

lee480318

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺1 R2 T1 H4 G6 f* x) {
前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
7 x6 T2 `" A& b  F' [0 U0 |這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚 ...
  l5 b( c+ x% x- y0 O# _1 vlee480318 發表於 2010-8-6 18:59

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www.t4u.com.tw8 X6 s  [, }2 ?1 }. E1 l
/ }5 x$ @( |8 q% P. a
    不過這類茶不是我的菜
0 _" E- p4 s7 K% u因為喝來沒有穿喉入肺爽感的茶喝來總覺得悶了點
+ @/ c$ A( c5 x9 e" ]/ n, s臺灣 T4U 茶藝論壇純個人口感上的喜好啦,無關茶的好壞.

羽身

覆焙老包有年份(20)年上 茶乾烏梅香 微酸臺灣 T4U 茶藝論壇* z6 _1 [! W; a
溫潤泡 開湯' X* ~  Z! L/ r. g. N' ?
第1泡 30秒 酸 茶湯清甜 烏梅香 口腔穿透性佳
! i% R0 B# U4 R! Z" _  P) _, H第2泡 30秒 同上
7 q3 r" f2 W, ?; z  N5 }第3泡 40秒 微酸 茶湯轉涼  葉底活性佳 好茶 唯香較不顯

阿德

我猜是岩茶
2 I- [  K) x- G# _* p$ I茶乾酸韻明顯、有火味www.t4u.com.tw2 Q! @9 e1 s' c$ a* e% T6 {5 L+ {8 z
1/2壺茶葉( _* {4 G# `( s- x4 B
質厚、酸韻美
3 c0 b6 Y6 U" U置冷略酸轉酸，舌面有澀刺感，火味漸顯
, |  G3 J4 j( t高溫快出表現較美，不宜久浸重泡，也不適合置冷飲用
+ F- f7 U9 ^# ~6 f7 \改變泡茶技巧，應該可以表現更好
1 S6 Y0 C. s! E+ C2 u! L1 U保存很好的老茶

hifi

有岩茶味無岩韻臺灣 T4U 茶藝論壇% S5 W" ^  Q0 X, [6 U5 I* U! s" ?
找不到岩骨
- f4 E; }, z6 n3 Z9 n2 l6 X感覺是半岩或是洲茶
8 x2 C7 o* x  p0 d7 y7 @臺灣 T4U 茶藝論壇雖然有點兒年份' [: W4 X" p7 S: k; J
也難掩製作時精簡的痕跡
4 d' Z) q1 N; X6 k: U0 y/ Q縱然坑火入木三分
4 g7 o1 a$ J! v0 B, M4 t/ @' O7 d麻雀亦難成鳳凰
* n; `  `" w* W. R* ewww.t4u.com.tw哪兒尋得名岩且值『半壁江山』
. z. w' h- q0 W/ P0 e, Z縱親臨，我看也難！