編號第 07 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：沒時間! B# X9 m5 \% ]8 T! Q- B% A
茶葉品種：請茶主說明
9 U- C! R* y2 ~6 C1 f3 {www.t4u.com.tw茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.07臺灣 T4U 茶藝論壇6 {- p+ ]% c  y8 ^5 a8 K" B" U

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2010-8-3 11:09

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：07
0 R- k8 V, Z0 r' e! f+ h臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約11g，全部沏泡。
  b! {' E7 O0 wwww.t4u.com.tw茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇5 f/ ]& f0 ^. G7 \' ]0 q9 c

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2010-8-5 12:45

7 L* ~; S) `0 A0 S% H- K, \# K9 {
) @! Y! ^9 s& y2 e; U: G/ h4 m
第3&7沖茶湯
: e7 F$ {& q; J& ~, `* p6 R

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2010-8-5 12:45

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( h0 b0 _% c. z! N: C5 l1 `0 _2 f第10沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇$ }# ?5 t! ?) h- |5 ^4 _; Y

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2010-8-5 12:45

4 c" y7 K3 n* k9 {0 K5 E0 U* F
www.t4u.com.tw2 U& x+ c6 p' g" L
第12沖茶湯&葉底8 h" R8 q% J- I/ p

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2010-8-5 12:45

www.t4u.com.tw  ]9 T! _8 S7 v

1 s! j( H* h' W1 n; D臺灣 T4U 茶藝論壇葉底
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2010-8-5 12:45

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：07' U9 y4 J, Z9 Q- }8 q. y
茶樣約11g，全部沏泡。
- u% T# {& a" s0 v9 i4 j# h7 q2 M臺灣 T4U 茶藝論壇3 O1 {, e+ L0 C9 m7 ~& A
茶乾條索完整美觀，焙火香淡而未掩茶香，估約10年陳岩茶。& U. J4 j4 [  K' ?) M

1 K3 b; A- p; \* g$ Q茶湯前段：茶香馥郁類花果香，茶滋濃郁呈冽，酸韻既岩韻顯著，回甘綿長生津汨汨；臺灣 T4U 茶藝論壇  Q" B$ b4 u2 Y
茶湯中段：呈秀雅花果香，杯底香留存度亦佳，酸韻猶存與岩韻之收斂感可協調，仍可回甘生津；  {( d% w" K7 @7 o
茶湯後段：湯呈清淡帶甜。- r; h4 W5 X* ]# N2 ?3 @0 }
臺灣 T4U 茶藝論壇7 H9 |" V1 ~( v: ]
整體茶湯表現甚合個人口味，一款好茶，讚！

天夜

NO.7茶乾-酸味中帶點炭火味
$ C6 M7 j3 i: w3 Q: [8 S茶湯-輕泡, 酸味明顯,有炭火味,微生津" c7 q$ M6 o8 W$ q; p$ x
重泡-依舊酸味帶炭火味,舌面會澀$ e! u: |$ ]; a
茶捨-似乎有股果香味想衝出來,可惜被掩蓋住

lee480318

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺www.t4u.com.tw* J: C0 M8 U: K( V) x6 D
前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
( X6 M8 r) m" n+ B4 a7 a) Zwww.t4u.com.tw這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚度及陳韻都不錯
$ m' \) x' G4 }; Z2 N8 G! g優質的老茶

lee480318

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺
# D7 E. Q1 Q. q. N. o( \& [前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了$ K( p9 T5 N; p
這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚 ...7 P  t: n. A2 v4 E$ z/ N" I
lee480318 發表於 2010-8-6 18:59

* ]4 [  i2 k- L3 x& n
" N4 \# R4 z3 r0 V$ N; c1 x1 z( b4 E( _* @( P0 i! w
    不過這類茶不是我的菜
( V1 q4 n: Q& a5 `臺灣 T4U 茶藝論壇因為喝來沒有穿喉入肺爽感的茶喝來總覺得悶了點
9 D/ W5 E' {  C& g臺灣 T4U 茶藝論壇純個人口感上的喜好啦,無關茶的好壞.

羽身

覆焙老包有年份(20)年上 茶乾烏梅香 微酸
  L) R% x0 k  `( k4 z' B$ ^: |溫潤泡 開湯& A; j* S4 o2 `+ J; d( W* {
第1泡 30秒 酸 茶湯清甜 烏梅香 口腔穿透性佳www.t4u.com.tw5 f" [# E  z: j# @4 ~
第2泡 30秒 同上臺灣 T4U 茶藝論壇4 t0 o" G/ Z6 y. _, x2 ^! v6 f
第3泡 40秒 微酸 茶湯轉涼  葉底活性佳 好茶 唯香較不顯

阿德

我猜是岩茶! v7 ~5 O4 e% L$ @, x
茶乾酸韻明顯、有火味
7 C: ~, E7 |5 P; I. y, Z1 ^9 T, j% }www.t4u.com.tw1/2壺茶葉
5 u& {+ E# R5 O, Q& f質厚、酸韻美
$ G( `! X8 {# j: l* T7 E9 M. w: a$ Z臺灣 T4U 茶藝論壇置冷略酸轉酸，舌面有澀刺感，火味漸顯& t; S3 e) i" k0 |3 T+ m9 N
高溫快出表現較美，不宜久浸重泡，也不適合置冷飲用
; h$ t5 H' l, U* w( j改變泡茶技巧，應該可以表現更好
0 e0 g0 t/ r  ^- Y! H保存很好的老茶

hifi

有岩茶味無岩韻! p5 G1 A# m1 N! k& W- L; {
找不到岩骨
! C# m5 c3 }$ }7 N/ q  M, s) c$ o7 j感覺是半岩或是洲茶+ K: C2 l6 j, c$ M# @: l2 }
雖然有點兒年份
/ h- S! }6 a  R也難掩製作時精簡的痕跡
. @) @% q' L' A/ F) N3 i7 E縱然坑火入木三分, c  h$ \4 S6 z# |$ I7 p5 |
麻雀亦難成鳳凰
4 D2 }  ~) w: q% d哪兒尋得名岩且值『半壁江山』% T: H1 c  A' [4 }; q% C/ q; e
縱親臨，我看也難！