布魯斯

打開茶袋即聞到陳年老茶的酸梅味www.t4u.com.tw' D0 \: |4 I# T& t
取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡
; N$ @2 z/ w) }" ]6 x: h1、2泡皆15秒、混湯品飲：湯色紅橙、熟果酸香、入口酸韻重
, X& _, J- d9 p       隨即化為甘甜、喉韻深且生津臺灣 T4U 茶藝論壇& B  w8 j# ^8 D" z' G/ B
3、4泡皆30秒、混湯品飲：湯色黃橙、酸韻與甘甜味平衡，喝起來很舒服。* R  y" Y% r- w! C+ c" x- U6 E
5、6泡皆60秒、混湯品飲：湯色明黃、酸韻清淡、甘甜順口無澀感。
3 b# D" B6 \/ Y; a1 D這是款老包種，陳期應有二十幾年吧。

好喝茶

08號的茶樣.
( C+ u: A3 G- a: X; Z
" r1 [/ y3 {0 j6 }/ r4 a' ^0 ^茶乾呈直條形,聞之有股烏梅般的酸韻,應是款老茶.9 q! V$ X' o% A- R* ^. k1 u

- {, d6 F& \; s, `: a- Owww.t4u.com.tw6.1g.80cc紫砂壺.臺灣 T4U 茶藝論壇+ b" C4 W; S9 E. i7 V- v8 w+ E4 M. e

# t4 Q6 [4 n. E, q/ a4 y! m# Z一沖.20秒.
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有一股濃郁的果酸香氣+烏梅的酸韻.www.t4u.com.tw; L* F9 A/ d0 `6 n
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茶湯日口滑順,酸韻十足,回甘明顯.
. E  L. K" I7 b: X+ _臺灣 T4U 茶藝論壇. E9 g6 M5 f+ Q4 l1 O: _' p, ^
尾韻雖略有雜味,但品飲起來還是舒服.  m( h. w6 W8 z7 l* P

/ D1 M" |. M8 j- E* F臺灣 T4U 茶藝論壇二沖.30秒.# m2 V3 U2 m  B7 o

2 B! m3 i' Z8 ^, H! u  B0 Vwww.t4u.com.tw酸香韻依舊,老茶的滋味明顯.
- i3 c' M, s/ ^臺灣 T4U 茶藝論壇
6 z, I- B9 z, o7 k尾韻略顯火氣,應是多年前曾復焙殘留的.4 K7 U, R: Q3 ^* I7 }1 x( U% b

5 g, j( ^3 H/ \. h8 I1 Nwww.t4u.com.tw三沖.50秒.滋味略同上沖.$ n7 o8 V$ P- D7 S
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四沖.70秒.1 E/ F  C+ g3 o
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香氣略降,水也轉薄些.但是茶韻一就有質,滲透感與回甘度皆好.
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本品整體而言,應是超過20年的老茶品.
( P) ~7 m* J4 h) v4 a  p& e1 b臺灣 T4U 茶藝論壇
9 T2 _5 U8 M1 t( P- w一開始有點像武夷岩茶的茶路,但是底韻稍嫌薄了些.
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: w# n( E) O2 K$ T中段的茶路表現,就和老包雷同了,只是不才並未品飲過超過二十年的老包.所以也不是很確定.
0 g: _; D+ ?  ?3 X臺灣 T4U 茶藝論壇7 O4 N% N* X  k( ^8 h
後段忘了拍照,本品可以泡到8沖左右,茶韻還算清楚,就是湯質轉薄了些.臺灣 T4U 茶藝論壇" h8 R5 K- N, i) R* I; u$ m& q

5 }4 _) F: S; c: C臺灣 T4U 茶藝論壇真是一款好喝的老茶品,

天夜

NO.8茶乾-老味中帶有梅酸味
0 D; U: m3 J/ V+ P$ |' y6 O0 Kwww.t4u.com.tw茶湯-老台茶, 有老味, 帶有梅酸韻, 微澀尾勁帶點火味,  收斂性不強, 喝來順口, 但不宜重泡. 重泡澀顯帶苦味.
3 S/ k+ c' D4 ]" R: A: o2 { 蠻適合日常飲用

夢幻茶

8號茶
9 e8 p+ m3 r8 Q! W% S) E% A5 ]( b" p6 j% l# s; [
摻加桂花的老包種茶.這是早期老班茶行慣用的手法....當然還有用別種花.
. G4 ]7 ^/ V5 b# H9 p臺灣 T4U 茶藝論壇" C6 x" M5 K3 h1 W# I
已有添加物就難評茶了..抱歉

samko

梅香味清.果酸生津回甘回韻.蔗糖香

沒時間

樣品提供：布魯斯
1 T! Z, ]3 |9 l7 U: e  P7 b. c茶葉品種：72年台灣包種茶(購自建宏)
' y; [' E- \3 Y2 D" e茶主備註：請茶主補述 ...$ H6 e1 I4 f2 l& m! j
嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:37

4 E- m4 m/ @7 b( @( q; E6 y, s! M; l( M3 v
6 _- K* G# j/ K/ _
    嗯......那個......這茶好像是我提供的耶，不知道其中是不是有什麼誤會呢？

瑩瑩

回復 26# 沒時間 ; ?1 w' |6 P' E" C) ]9 r% m
( [9 T8 i7 f' {& R1 @1 w, C  o

$ |: E. ^: J7 ]7 n' q2 E    20*23=460gwww.t4u.com.tw8 U/ ^1 V! c% B5 q
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?臺灣 T4U 茶藝論壇4 L6 v+ ^; [8 Q
....................................................- d, [! L9 Z( f/ `1 q
編號第 07 號茶樣
: L; V5 u6 l  o5 b$ Z11*23=253g

布魯斯

回復  沒時間 6 Z9 O! n. N9 D. Y- i$ q) I$ \  A4 {

7 T  l) _$ A- }3 g
" g' W" U' S2 v) R6 x# E: L: ~    20*23=460g
" s7 ]1 m, q) P2 `+ t' N此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?
( F4 z9 s- S6 F. E8 z' Z" x2 o.................................. ...www.t4u.com.tw* R* [8 S% c& d. _
瑩瑩 發表於 2010-10-13 10:54

+ T5 L3 S8 s7 _: S0 H1 q( `* w

4 A( n( G% K  {, S) w) }臺灣 T4U 茶藝論壇瑩瑩前輩www.t4u.com.tw' L9 g/ T1 `0 u/ c6 `" x. w1 T, W& r
您真是仔細，不但照相紀錄，& b/ x: M. s# ~' d
還連每款茶樣的重量都有作紀錄。& x) N  H& E( X$ v' l! `4 G5 `
您一定是“完美主義者”`。

若水

偶的5號茶是提供30份
  V+ _* b8 u1 [$ w1 Uwww.t4u.com.tw這樣算也不準啦

Tiffany

偶的5號茶是提供30份2 }( n/ X- x  u% [3 r3 ]( l+ }) s
這樣算也不準啦www.t4u.com.tw+ U3 ~6 b: A% G) m
若水 發表於 2010-10-13 17:39

臺灣 T4U 茶藝論壇% P9 a* b* u8 p' W! X( q* `, a
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    多的還躺在我家沉睡