brucechen

用洗碗精+海綿清洗,用水沖洗乾淨後.用布擦乾
用等罐內水氣完全陰乾後.才能蓋回去蓋子

不然會造成罐內的 ...
RTYU 發表於 2012-5-6 22:27

  如果是舊的錫罐該如何去除異味？

RTYU

如果是舊的錫罐該如何去除異味？
brucechen 發表於 2012-5-7 17:31

   跟新錫罐一樣,洗乾淨...
然後罐內放個5~10克左右的茶葉吸味(壓碎更快),
錫罐因為本身不吸味,味道都是留在金屬表面....


不像陶罐那種,最好每次都放同一種類茶,不然味道很難清除的....

taikede

Tea4me 2012-5-7 16:36 那兒有賣？

多找找各大舊貨.民藝.等市集.店家
還是有些茶行也有
慢慢找還是會找到的(像我二周來已經陸續收到數個可以放茶的甕)

不過還是要注意甕的乾淨性
不可以有~雜味.油漬.破裂衝到.等
還有公賣局那種大顆的酒甕,經實驗看來不宜放茶

lu919816

若是不透氣的材質又不沾染異味者.玻璃罐藏茶行不行?只要罐口封好僅量不透氣.然後放入紙箱內避光防潮.效果跟錫罐有差異嗎?若差異不大.玻璃罐應該是價廉物美又最容易取得的吧.弟愚昧.請前輩釋疑..謝謝

RTYU

若是不透氣的材質又不沾染異味者.玻璃罐藏茶行不行?只要罐口封好僅量不透氣.然後放入紙箱內避光防潮.效果跟 ...
lu919816 發表於 2012-5-15 08:10

我心理也是這樣想的,這是經濟做法
不過泡茶喝茶講求意境,放在錫罐,取茶出來泡的感覺是不一樣的

dsh0218

依小弟的經驗 如果要超過1年以上 紫砂罐就不太適合 瓷罐最主要是氣密度夠不夠 如果
完全不透氣 放個5年以上不成問題 錫罐如果氣密性不好 還不如用瓷罐 另外用塑膠的真
空罐也不錯 重焙的焙火茶放了八年還是一樣香  至於玻璃罐  一樣只要氣密性夠 都OK

shs5757

當然用錫罐,因錫罐散熱快,較不易聚熱,儲放高山茶比較佳,缺點好手工錫罐太貴嘞

jppg125

個人保存久一點便宜的方法:用食用紙袋裝茶葉，一包一包放入紙箱，保持透氣性，茶的變化較快。

知秋

我喜歡用無釉的陶甕

taikede

我喝當季的高山烏龍(梨山.杉林溪)時的存放方式
每次拿出大約6杯泡3-5泡的量出來放在有橡膠密封的磁罐內
其他的,園多層錫茶包上隔離夾.外包透明1斤厚透明茶袋上橡皮筋綁緊.放入塑膠真空罐內